Waspadai, Makanan Ini Jadi Racun Jika Dikonsumsi Mentah

5. Kentang

Mengonsumsi kentang dapat menyebabkan kematian mungkin terdengar lucu. Namun, ternyata dalam keadaan tertentu, umbi, daun, dan batang kentang yang disimpan dalam waktu yang lama dapat mengeluarkan efek racun. Jika kentang berubah menjadi hijau, saat itu, kentang akan menghasilkan zat beracun yang dikenal dengan nama glycoalkaloid. Racun ini dapat menyebabkan muntah, dalam dosis tertentu dapat menyebabkan kematian. (asp)