RESEP: Bikin Apple Pie ala McDonald's, Dijamin Enggak Kalah Enak
- Cookpad/Solina Piani
4. Filling: Kupas apel dan iris dadu. Campur dengan air perasan jeruk lemon. Aduk rata. Masukkan gula pasir halus, gula palem, kayu manis bubuk, pala dan garam. Aduk rata. Simpan dalam lemari es minimal 30 menit hingga apel berair (keluar juice-nya).
5. Keluarkan dari lemari es. Taburi maizena dan aduk rata. Panaskan apel bersama juice-nya di atas api hingga mengental dan apel agak lunak. Angkat. Sisihkan.
6. Penyelesaian: Ambil 1 bagian adonan, gilas tipis setebal kira-kira 1/2 cm. Bentuk menjadi persegi panjang.
7. Tata filling apel di bagian tengah adonan, tutup dengan selapis adonan lagi, kerat - kerat pinggir adonan dengan ujung garpu.
8. Goreng apple pie dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Angkat. Sajikan dengan taburan gula halus dan kayu manis bubuk.
(zo)