Menjajal Nikmatnya Kuliner Basque Asal Spanyol

Sedangkan menu Australian beef tartare with apple juice ini mirip dengan sashimi sehingga agak chewy ketika digigit, namun tidak alot dan juga tidak berbau amis. Kombinasi rasa daging, bawang dan jus apelnya sangat nikmat di mulut.

Beralih ke marinated salmon with mustard ice cream, dijamin daging salmon yang disajikan benar-benar segar. Mustard ice cream-nya sendiri memberikan kick dan rasa asam gurih pada ikan salmon.

Sementara Spanish Omelette “Lasao” merupakan omelet yang berisikan kentang yang dikukus dan dibumbui. Jika umumnya omelet didominasi telur, yang satu ini lebih dominan dengan rasa kentangnya.

Terakhir adalah grilled octopus with boletus cream. Rasa guritanya sedikit hambar namun dengan boletus cream (seperti krim dari jamur) membuat hidangan ini memiliki cita rasa gurih yang khas.

Bagi Anda yang penasaran dengan ragam menu tadi, langsung saja datang ke Txoko. Untuk bersantap di sana, Anda diharuskan merogoh kocek sekitar Rp200 ribu per orang. (ldp)

Txoko
Jalan Suryo No.6 Senopati, Kebayoran Baru,
Jakarta Selatan
Buka: 08.00-23.00 WIB
Telp: (021) 7236451