5 Kreasi Mi Instan Anti Mainstream, Dijamin Nagih!

Masukkan potongan sosis dan daun bawang, aduk rata dan tambahkan lada bubuk, garam dan bumbu mi, aduk hingga tercampur rata lalu masak dan tambahkan terigu secara bertahap.

Masak sambil terus diaduk dan tercampur rata. Matikan api kompor dan biarkan hingga hangat atau dingin kemudian ambil secukupnya adonan lalu bentuk lonjong dan karena adonan agak lengket jadi oleskan sedikit minyak goreng di kedua telapak tangan/bisa dengan cara kita masing2 untuk mengatasi lengketnya. Lakukan hingga adonan habis

Siapkan telur yang sudah dikocok lepas dan tepung panir lalu celupkan kroket mi ke dalam telur kemudian gulingkan ke tepung panir, lakukan hingga selesai.

Kemudian bisa langsung digoreng atau masukkan dulu dikulkas agar lebih padat. Setelah itu goreng dengan minyak panas api sedang, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan hingga dingin. Sajikan sebagai camilan dengan cocolan saus atau cabe rawit dan bisa juga sebagai lauk nasi hangat.

Mi goreng sambal tauge kencur

Sajian satu ini berbahan dasar khas Indonesia dengan rasa sambal yang pedas gurih serta tambahan kencur. Dengan paduan bumbu mi instan ditambah terasi dan kencur, dijamin rasanya nagih! Berikut bahan dan olahannya dikutip dari akun Neni Kuswati dari Cookpad.

Bahan-bahan

1 bks mi goreng instan

Bahan Sambal :

Segenggam tauge/toge panjang, siangi, bilas air bersih

2 buah cabe merah besar (resep asli cabe kriting)

4 buah cabe rawit (sesuai selera saja)

3 butir bawang merah

1 siung besar bawang putih

1/2 blok terasi matang

1 cm kencur

Secukupnya garam dan gula

Perasan jeruk limau (tambahan dari saya)

Minyak panas

Langkah

Buat mi goreng instan sesuai petunjuk kemasan, sisihkan. Siapkan bahan sambal.

Ulek kasar cabe, bawang, terasi, kencur beserta garam, dan gula. Koreksi rasa dulu ya, lalu tambahkan tauge. Tekan-tekan dengan ulekan. Aduk rata.

Tambahkan minyak panas. Beri perasan jeruk limau, aduk rata kembali. Tuang ke atas mi goreng, siap disajikan.