Catat, Deretan Kuliner Legendaris yang Wajib Kamu Coba

VIVA – Negeri Indonesia sejak tempo dulu sudah sangat terkenal dengan olahan kulinernya yang melegenda. Deretan aneka makanan dan minuman kerap tersaji khas dari masing-masing daerah seluruh Nusantara.

Tentunya sudah sangat bisa dibayangkan seperti apa kayanya deretan aneka kuliner yang melegenda di Tanah Air. Dengan kondisi alam yang subur dengan berjuta sumber daya bahan kuliner, bangsa Indonesia pun turut bangga dengan hal tersebut.

Untuk mengingat kembali apa saja aneka makanan khas tersebut, berikut rangkuman deretan kuliner legendaris yang wajib kamu coba seperti dilansir PegiPegi dan berbagai sumber lainnya:

Kerak Telor

Kuliner legendaris Jakarta yang pertama merupakan makanan khas Betawi yang mirip martabak telur. Hanya saja isi kerak telor adalah beras ketan putih, telur ayam, dan ebi yang disangrai kering.

Lalu, ditambah bawang goreng dan diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam, serta gula pasir.

Kemudian, kerak telor dipanaskan di atas tungku arang selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu, aromanya akan membuat perutmu jadi lapar. Kerak telor kini kerap dijumpai saat gelaran Pekan Raya Jakarta (PRJ) atau Jakarta Fair di kawasan Kemayoran.

Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

Mulai berjualan sejak 1958, Nasi Goreng Kebon Sirih terkenal karena rasanya yang gurih yang berasal dari olahan rempah-rempah serta tambahan minyak samin.

Tampilannya mirip nasi kebuli dengan potongan daging kambing berbentuk dadu.

Nasi goreng seharga Rp 50.000 ini bisa dinikmati mulai pukul 17.00 hingga 02.00. Selain di Kebon Sirih, bisa juga ke cabangnya di Bulungan, Bintaro 9 Walk dan Karang Tengah.

Alamat : Jalan Kebon Sirih Barat Dalam No. 9, Jakarta Pusat
Harga : Sekitar Rp80.000* per orang

Sop Buntut Cut Meutia

Sop buntut dengan resep khas serta harga yang pas di kantong dapat kamu temukan di Sop Buntut Cut Meutia. Restoran yang sudah beberapa kali masuk ke dalam Festival Jajanan Bango ini telah menjajakan masakannya sejak tahun 1970.

Restoran ini menyediakan berbagai macam olahan buntut seperti buntut bakar, buntut goreng, dan buntut rebus. Pastinya, semua olahan ini selalu ditemani oleh kuah khas rerempahan khas restoran ini.