500 UMKM Bakery dan Pastry Unjuk Kebolehan Berkreasi Sajian Kue

BlueBand Kitchen Master Competition merupakan program yang bertujuan tidak hanya untuk mencari talenta baker terbaik saja, namun untuk membangun jaringan komunitas operator BlueBand yang lebih solid dan meningkatkan penjualan produk dengan servis yang lebih profesional dan produk yang berkualitas.

“Bersama dengan para chef profesional yakni Chef Aan Nurhasanah dan Chef Rommy Gunadi, kami sebagai juri menyeleksi secara ketat talenta terbaik di bidang bakery di Indonesia untuk menjadi 3 pemenang BlueBand Kitchen Master 2023. Ada beberapa aspek yang kami nilai pada ajang BlueBand Kitchen Master Competition tahun ini, mulai dari Kualitas Produk (Rasa, Tampilan & Aroma), Kreativitas Resep, Potensi Pasar, dan Teknik Memasak. Para pemenang yang terpilih akan mendapatkan kesempatan berharga untuk meningkat skill memasak mereka dengan melakukan training 1 on 1 secara langsung bersama para dewan juri,” kata Indonesian Pastry Association, Chef Toesyadi.

Tiga pemenang berhasil mendapatkan berbagai hadiah dari BlueBand. Pemenang pertama diraih oleh Widya Kurniati, yang berhasil mendapatkan hadiah uang tunai sebesar 30 juta rupiah, Kitchenaid KSM150PSER Artisan Tilt-Head Stand Mixer, co-branding serta dukungan penuh dari BlueBand selama satu tahun. Pemenang kedua diraih oleh Puguh Kristanto, yang berhasil mendapatkan uang tunai sebesar 15 juta rupiah,  co-branding serta merchandise dari BlueBand. 

Pemenang ketiga diraih oleh Diana Rosalia, yang berhasil mendapatkan uang tunai sebesar 10 juta rupiah serta co-branding dengan BlueBand.

“Saya pertama kali mengetahui kompetisi BlueBand Kitchen Master Competition dari Instagram. Senang sekali sekaligus terkejut bisa memenangkan kompetisi ini karena persaingannya cukup ketat, banyak pebisnis bakery dan pemilik usaha F&B senior yang mengikuti kompetisi ini. Saya bangga kreasi kue Buttercream Sun Birthday Cake yang saya buat dapat mengantarkan saya ke posisi pertama dalam ajang BlueBand Kitchen Master pada tahun ini. Saya berharap kedepannya BlueBand akan tetap mengadakan ajang ini untuk mendukung dan meningkatkan skill talenta (baker) yang ada di Indonesia,” kata Pemenang pertama BlueBand Kitchen Master Competition 2023, Widya Kurniati.

Jumlah jaringan operator BlueBand ini pun kian bertambah, sejalan dengan target yang ingin dicapai Upfield Indonesia hingga akhir 2023, untuk mendapatkan tambahan 550 operator/pengguna baru dari talenta-talenta terbaik agar dapat terus menghasilkan hasil terbaik dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas bagi para pembeli.