Ini 10 Kuliner Yogya yang Membakar Selera
- Antara/ Regina Safri
4.Sate Khlatak Pak Pong
Sate jenis ini sebenarnya sudah lama, namun menjadi naik daun karena film Ada Apa Dengan Cinta --AADC 2. Karena itu Anda harus menjajal seberapa pedas sengatannya. Kalau sate biasanya menggunakan tusuk sate bambu atau lidi, sate khlatak ini menggunakan jeruji sepeda. Secara proses memasak dengan besi jeruji yang menghantar panas dengan baik, ikut berperan mematangkan bagian dalam daging kambing muda.
Taburan garam dan ketumbar menjadi signature di sate Khlatak ini, karena garam akan ikut tergigit bersama daging sate. Dinikmati dengan nasi panas, disiram kuah gulai. “Wow.. Anda akan menemukan sensasi yang luar biasa,” sebut Vita sambil menjelaskan jam buka pukul 10.00 sampai dengan jam 00.00 malam. Silakan mampir ke Jalan Imogiri Timur.
5. Sego pecel Bu Wiryo
Yang menjadi daya tarik dari tempat ini adalah sejarahnya. Hampir semua mahasiswa UGM yang suka pecel pasti punya ikatan emosi tersendiri dengan makanan yang satu ini. Bayangkan warung pecel ini sudah berdiri sejak 1959.
Nasi campur pecel ditambah tahu bulat dan tempe, membuat kita tidak ingat apapun saat menyantapnya.
6. Soto Sulung - Stasiun Tugu
Walau asal makanan ini dari Madura, tetapi keberadaan dan kelezatan soto sulung ini sangat terkenal. Pilihan daging atau jeroan yang diberi kuah soto kuning segar. Kaldu gurih dan segar menjadikan soto ini sangat lezat untuk disantap. Tak heran jika soto ini menjadi salah satu soto terlezat di Yogya.
7. Bakmi Mbah Mo, Code-Bantul
Entah apa yang membuat makanan ini menimbulkan antrean panjang para pelanggan. Sampai saat ini Bakmi Mbah Mo ini masih juaranya. Bakmi gorengnya yang kesat dan tidak berminyak namun bumbunya sangat sedap meresap. Bakmi godoknya sepintas kuahnya seperti menggunakan santan, padahal tidak. Kemiri dan bumbu lain serta kaldu ayam yang menciptakan kuah yang kaya rasa dan terlihat kental, warna kuah putih kekuningan didapatkan dari telur bebek yang dicampurkan.
Tunggu apa lagi, masukkan makanan ini ke daftar panjang wisata kuliner saat mudik tahun ini