Bahaya Kertas Nasi, LIPI: Masyarakat Tak Perlu Khawatir
- Viva.co.id/Anisa Widiarini
"Sebanyak apapun cemaran di dalam kertas kemasan, selama tidak pindah pada makanan itu aman tak masalah. Sekarang sudah dikembangkan teknologi coating yang dapat menghambat migrasi zat berbahaya dari kertas daur ulang."
Migrasi bahan berbahaya dari kemasan pada makanan dipengaruhi beberapa faktor, "Misalnya suhunya tinggi, asam, berkuah, berminyak, itu memudahkan perpindahan pencemaran," ujarnya.
Masyarakat dikatakannya juga dapat memilih jenis kertas yang food grade atau sudah masuk standar SNI.
"Secara umum kertas kemasan yang food grade terbuat dari virgin fiber (bukan terbuat dari recycle fiber), cirinya berwarna putih."
Masyarakat tak perlu khawatir
Lebih lanjut Lisman menyebutkan bahwa penelitian yang dilakukan tahun 2013-2015 tersebut sudah case close karena sudah disampaikan dalam rapat teknis penyusunan SNI kemasan kertas bersama pihak Kementerian Perindustrian dan BSN.
"Itu penelitian lama (2013-2015) data penelitian kami juga sudah disampaikan dalam rapat teknis penyusunan SNI terkait kemasan pangan. Bersama Kementerian Perindustrian yang dihadiri BSN dan instansi terkait. SNI terkait kertas untuk kemasan sudah terbit tahun 2015," ujarnya.
Lebih lanjut ia menyebut bahwa masyarakat tidak perlu lagi khawatir. "Jika seluruh produsen mengikuti standar tersebut aman saja."
Peneliti Perempuan Indonesia 'Sulap' Limbah Jadi Layar Ponsel
Harganya bisa lebih murah.
