Penderita Diabetes Gak Boleh Makan Daging Merah Ternyata Mitos

Ilustrasi daging merah
Sumber :
  • Pexels/Mali Maeder

VIVA – Daging merah merupakan sumber protein, zat besi, vitamin, serta mineral. Namun, konsumsi jenis daging ini secara berlebihan dikaitkan dengan peningkatan berbagai risiko penyakit.

7 Sayuran Pengubah Hidup, Wajib Dikonsumsi di Atas Usia 30 Tahun

Diketahui, sering mengonsumsi daging merah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, kanker usus, termasuk diabetes.

Nah, berangkat dari pemikiran inilah akhirnya timbul anggapan bahwa daging merah tidak boleh dikonsumsi penderita diabetes, terutama yang sedang menjalankan program diet.

Siapa Bilang Penderita Diabetes Tak Boleh Makan Nasi Padang? Begini Triknya Menurut Ahli Gizi

Benarkah demikian? Spesialis gizi klinik, dr. Feni Nugraha, MARS, M.Gizi, SpGK, akan mengungkap mengenai hal ini. Menurut dia, larangan mengonsumsi daging merah bagi penyandang diabetes hanya mitos belaka. Tapi, tetap ada aturannya.

"Daging merah tetap boleh, tapi memang hanya sekali-sekali dan tidak boleh berlebihan," ujarnya dalam tayangan Hidup Sehat di tvOne baru-baru ini.

Mengenal Diet Autofagi yang Disarankan Dokter! Turunkan BB, Cegah Kanker Hingga Jaga Kesehatan Jantung

Lebih lanjut dokter Feni menjelaskan, penderita diabetes lebih disarankan untuk mengonsumsi daging putih, seperti ayam atau ikan, dibanding daging merah. Apa alasannya?

"Karena daging merah ternyata di dalamnya kandungannya tinggi akan lemak jenuh. Lemak jenuh ini tidak sehat, jika dikonsumsi berlebihan, dia bisa meningkatkan risiko kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh kita meningkat," lanjut dia.

Dan pada penyandang diabetes, Feni mengungkapkan, biasanya penyakit ini kerap disertai dengan kadar kolesterol tinggi. Oleh karena itu, penyandang diabetes harus hati-hati saat mengonsumsi daging merah.

"Jadi, konsumsi daging merah memang boleh sekali-kali tapi pilih yang rendah lemak. Yang disarankan adalah daging sapi khas dalam atau tenderloin, yang enggak terlalu berlemak," saran dr. Feni Nugraha.

Ilustrasi diet.

Diet Gak Makan Nasi Tapi Berat Badan Tetap Naik, Salahnya di Mana? Begini Wejangan dari Dokter

Namun, tak sedikit yang mengeluhkan, walaupun sudah menghindari nasi, tetapi berat badannya tak kunjung turun atau bahkan malah naik. Lalu, di mana letak kesalahannya?

img_title
VIVA.co.id
2 Maret 2025