7 Rahasia Efek Samping Makan Mentimun yang Perlu Diketahui
- Eat This
"Mereka dapat membantu berkontribusi pada asupan cairan harian Anda secara keseluruhan dan membuat Anda merasa terhidrasi dan tubuh Anda berfungsi secara optimal," kata Ahli Diet Terdaftar dan Ahli Nutrisi Bersertifikat, Kristin Gillespie.
4. Menurunkan berat badan
Berat badan
- Eat This
Ada sejumlah cara yang dilakukan orang-orang yang ingin menurunkan berat badan dalam hal menyesuaikan pola makan mereka. Salah satu langkah yang harus diambil adalah menambahkan mentimun, bukan hanya karena mereka menawarkan kerenyahan yang hebat ke dalam berbagai hidangan, tetapi juga karena mereka adalah makanan sehat yang membantu menurunkan berat badan.
Hanya ada 16 kalori dalam satu cangkir mentimun, yang berarti makanan tersebut memiliki kepadatan energi yang rendah. Menurut sebuah studi Nutrisi yang berfokus pada kepadatan energi makanan, ada hubungan antara mengonsumsi makanan dengan kepadatan energi yang lebih rendah dan penurunan berat badan.
Selain itu, karena kandungan airnya yang tinggi, mentimun sangat mengenyangkan namun tetap rendah kalori, menjadikannya camilan yang bagus untuk siapa saja yang ingin menurunkan berat badan. Apalagi jika Anda memasangkannya dengan saus sehat yang mengenyangkan, seperti hummus atau guacamole!
5. Terhindar dari sembelit
Ilustrasi sembelit.
- U-Report
Dengan semua air dan serat yang Anda temukan dalam mentimun, apakah mengherankan jika mentimun membantu mencegah sembelit? Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Fitoterapia dari Universitas Jadavapur, dikatakan bahwa biji mentimun, yang banyak jumlahnya, membantu "mencegah sembelit." Selain itu, mereka memiliki "efek pendinginan" pada tubuh, menurut penelitian.
Fakultas Kedokteran Universitas Negeri Pennsylvania merekomendasikan untuk menambahkan mentimun ke berbagai hidangan untuk membantu meringankan sembelit.
6. Gangguan pencernaan
Sementara manfaat dari makan mentimun adalah Anda dapat menghindari sembelit, sisi negatifnya adalah mentimun juga dapat menghasilkan beberapa gas berlebih.
Menurut UC Davis, mentimun mengandung cucurbitacin, senyawa yang ditemukan dalam buah dan sayuran lain termasuk labu, labu, dan semangka. Cucurbitacin menghasilkan rasa pahit yang ditemukan pada mentimun, dan juga merupakan penyebab perut kembung dan gangguan pencernaan. Gejala tidak nyaman ini dapat terjadi jika Anda makan terlalu banyak mentimun sekaligus.
