Jaga Pencernaan Sehat Saat Puasa, Ini Trik Pilih dan Simpan Buah Blewah
- ANTARA FOTO/Ari Bowo Sucipto
Pedagang buah menyortir blewah kiriman dari Jombang, Jawa Timur
- ANTARA FOTO/Asep Fathulrahman
Memilih blewah yang tepat akan membuat rasa dan kesegarannya lebih baik untuk dikonsumsi. Selain itu, pemilihan tepat juga dilakukan melalui aroma yang baik serta bentuk yang lembut agar matangnya sempurna.
"Optimalkan dengan mencium buah blewah. Dengan ukuran yang sama, kandungan cairan lebih tinggi. Hati-hati kalau dalam kulit, dipegang terlaku keras, berarti lebih mentah atau terlalu empuk artinya kematangan," tambahnya.
Cara penyimpanan juga penting agar buah blewah bisa awet lebih lama sehingga tetap segar dalam jangka waktu tertentu. Selain blewah, buah lainnya yang juga tinggi kadar cairannya mulai dari melon, semangka, hingga timun suri agar warnanya pun lebih bervariasi untuk kebutuhan vitamin tubuh.
"Cara disimpan sesuai penggunaanya. Taruh buah belwah di suhu ruangan bila mau langsung dihabiskan. Disimpan 3 hari ke depan dengan dipotong, buang biji, dan simpan di wadah kedap dalam kulkas jadi lebih tahan lama. Bisa dipotong dan masukan dakam wadah kedap udara simpan di freezer bisa diolah 2-3 bulan kedepan," tandasnya.
5 Fakta Diabetic Foot, Komplikasi Diabetes yang Diam-diam Bisa Berujung Amputasi
dr. Sendi Kurnia Tantinius, Sp.B, Subsp.BVE(K), menjelaskan, diabetic foot adalah komplikasi serius yang sering dialami oleh penderita diabetes dan dapat berdampak buruk.
