3 Resep Pastel Renyah, Enak dan Mudah Dibuat

Bahan kulit

1. Siapkan bahan untuk kulit pastel.
2. Campur jadi satu bahan kering, masukan margarine, minyak goreng dan telur. Aduk rata dengan spatula. Masukan air sedikit demi sedikit. Aduk rata. Tidak perlu di uleni ya.
3. Bungkus adonan dengan plastik wrap atau kain. Istirahatkan adonan 30 menit.
4. Setelah 30 menit, Siapkan gilingan mie. Ambil sedikit bahan bulat pipihkan. Kemudian gilas pada gilingan no 7, lanjutkan ke gilingan no 4. Jangan lupa taburi tepung supaya adonan tidak lengket. Lalu cetak dengan cetakan atau mangkuk yang berdiameter 9 cm. Lakukan untuk semua adonan.
5. Ambil 1 lembar adonan kulit, beri isian pastel di tengahnya. Lipat menjadi 2 lalu plintir bagian tepinya, membentuk renda. Lakukan hingga habis.
6. Jika ingin disimpan dulu di kulkas atau di frozen kan, bungkus pastel satu-satu dengan plastik, kemudian baru susun di wadah yang kedap udara. Trus simpan di kulkas (jika akan digoreng sorenya) atau di freezer untuk waktu yang lama.
7. Keluarkan pastel dari dalam kulkas, buka bungkus plastiknya. Panaskan minyak goreng. Goreng pastel hingga matang dan golden brown. Pastel Ragout Ayam siap dinikmati

6 Cara Mudah Membuat Kue Nastar yang Enak dan Lembut, Dijamin Jadi Cemilan Favorit Lebaran di Rumah

Kue nastar selalu menjadi primadona saat Idul Fitri tiba. Teksturnya yang lembut menjadikannya camilan favorit Lebaran. Berikut ada enam cara mudah untuk membuat nastar.

VIVA.co.id

25 Maret 2025