5 Resep Kwetiau Goreng Mudah dan Sederhana Tapi Enak

• 1 plastik kwetiau siap jadi
• 2 butir telur
• 8 butir bakso potong bulat
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 2 batang sawi potong potong
• 1 genggam tauge
• 1 genggam kol putih

Langkah-langkah untuk membuat:

1. Rendam kwetiau di air panas hingga terpisah, tiriskan. Masukkan kecap dan minyak wijen, diamkan 15 menit.
2. Siapkan semua bahan, haluskan bawang dan kemiri, tumis hingga harum, pinggirkan bumbu, masukkan telur kemudian di orak Arik
3. Masukkan bakso tambah air sedikit, kemudian masukkan sayuran, aduk rata
4. Tambahkan kwetiau (boleh tambahkan bumbu garam/penyedap jika kurang bumbu ya) masak hingga matang dan siap disajikan.

4. Kwetiau Goreng



Kwetiau Goreng

Photo :

• Cookpad/Tasty Treat by Ayu Wardani

Resep kwetiau goreng by Tasty Treat by Ayu Wardani

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1/2 bks kwetiau kering, boleh juga pakai yang basah 
• 1 tangkai sawi/caisim
• 2 bh telur
• 3 bh sosis
• 1 tangkai daun bawang
• 3 sdm kecap manis (bila suka manis bisa ditambah)
• 1 sdm saus tiram
• Secukupnya minyak
• Secukupnya garam, penyedap

Bumbu halus:

• 3 bh bawang merah
• 1 bh bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/2 bks terasi
• 7 bh cabe merah
• 2 bh cabe rawit
• 2 bh cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat:

1. Haluskan bumbu, boleh diblender atau diulek, tapi dalam resep ini disarankan untuk diulek agar rasanya lebih sedap
2. Rebus kwetiau 2-3 menit, tiriskan. Beri kecap manis, saus tiram
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur, orak arik hingga matang
4. Lalu masukkan sosis. Aduk rata. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam dan penyedap rasa. Cek rasa. Aduk-aduk dan masukkan sawi
5. Terakhir, masukkan daun bawang dan kwetiaw. Aduk rata
6. Sajikan dan nikmati selagi hangat

5. Kwetiau Goreng Manis Pedas



Kwetiau Goreng Manis Pedas

Photo :

• Cookpad/Lianky Family

Resep kwetiau goreng by Lianky Family

(Untuk porsi 5 orang)

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 bungkus kwetiau

Bumbu halus (blender):

• 8 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah

Bumbu pedas cabai blender (Optional):

• 7 buah cabai keriting
• 2 buah cabai rawit

Bahan-bahan lainnya:

• 3 butir bakso sapi, iris tipis
• 3 butir bakso ikan, iris tipis
• 1 ikat sayur sawi manis yang sudah dibersihkan, potong-potong
• 3 butir telur
• 2 batang daun bawang yang sudah dibersihkan, potong serong
• 1 buah cabai keriting, iris serong
• 1 buah cabai rawit, iris serong
• 4-5 sendok makan Kecap manis
• 1 sendok teh kaldu jamur
• 1 sendok teh garam

Halaman Selanjutnya

Langkah-langkah yang dibutuhkan: