5 Resep Tumis Labu Siam yang Lezat, Bantu Keluarga Makan Lebih Lahap

VIVA Lifestyle – Tumis labu siam adalah salah satu menu sayur andalan yang digemari oleh banyak orang. Menu makanan satu ini juga gampang dibuat dan rasa gurih segarnya cocok untuk lauk makan siang. Bahkan dimakan dengan tempe atau ayam goreng juga semakin nikmat. Labu siam sendiri adalah salah satu jenis sayuran yang kaya air. 

Baca Juga

Harga Beras, Bawang, Cabai, Daging Ayam, hingga MinyaKita Turun, Cek Daftarnya

Selain itu, labu siam juga rendah kalori tapi kaya akan kalium dan natrium, vitamin A, dan vitamin C. Jika biasanya labu siam ini menjadi pelengkap sayur gurih, kali ini kamu bisa berkreasi dengan membuat tumisan yang menyegarkan. Kamu juga dapat memadukan labu siam dengan daun melinjo, buncis, kacang panjang atau sayuran lain sesuai selera. 

Labu siam juga menjadi salah satu sayuran yang mudah didapatkan. Mereka juga banyak digemari lantaran memiliki rasa yang enak dan manis sehingga sayuran ini mudah untuk diolah. Sekilas, labu siam ini memang tidak seterkenal sayuran yang lain. Tapi, sayur ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, berikut cara memasaknya yang dirangkum dari Cookpad. 

Baca Juga

Harga Beras Turun Diikuti Cabai, Bawang, Daging Sapi, hingga Minyak Goreng

1. Tumis Labu Siam

Baca Juga

Harga Beras, Bawang, Cabai Keriting, Telur, dan Minyak Goreng Turun, Cek Daftarnya



Ilustrasi labu siam

Photo :

• U-Report

Bahan-bahan:

• 2 buah labu siam yang berukuran sedang
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 biji cabai merah
• 3 biji cabai hijau
• Cabai rawit sesuai selera
• 2 ruas lengkuas
• 1 batang sereh
• 3 lembar daun salam
• Garam
• 1 sendok makan saus tiram
• Gula
• Penyedap rasa
• Air sedikit untuk mengempukkan labu
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan bahan untuk bumbu dan rajang, kecuali daun salam, serai, lengkuas. 

2. Potong-potong labu sesuai selera, biasanya membentuk balok memanjang. 

3. Kemudian tumis bumbu bumbu semua hingga harum dan masukkan labu siam. Beri bumbu seperti saus tiram, garam, penyedap rasa dan gula. Kemudian tambah air sedikit untuk mengempukkan labunya. Tunggu sampai matang dan tes rasa.

4. Jika sudah matang, silakan dinikmati.

2. Tumis Labu Siam Udang Rebon



asinan sayur labu siam

Photo :

• Cookpad @Rianaa89

Bahan-bahan:

• 5 buah labu siam
• 15 biji cabe hijau keriting
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 lembar daun salam
• 1 iris laos
• 1 buah wortel
• 1 sendok makan rebon
• Garam
• Kaldu bubuk

• Gula pasir

Halaman Selanjutnya

Cara Membuat: