Kurma Ajwa dan Sukkari Jadi Primadona saat Ramadhan, Seperti Apa Rasanya?

Kurma
Sumber :
  • VIVA/M Ali Wafa

VIVA Kuliner – Bulan Ramadhan rasanya sulit tidak bicara tentang buah kurma. Anjuran berbuka puasa dengan kurma pun disebut di banyak hadis. 

Seperti hadis yang diriwayatkan dari Anas bin Malik: "Rasulullah SAW berbuka dengan kurma basah (ruthab) sebelum menunaikan salat. Jika tidak ada, beliau berbuka dengan kurma kering (tamr)”. Yuk, scroll untuk info selengkapnya.

Rasulullah SAW juga mengajarkan untuk membatalkan puasa dengan makan kurma dan minum air. Di luar dari anjuran Rasulullah, kurma sendiri membawa banyak manfaat baik untuk kesehatan. 

Menu takjil puasa, Kurma

Photo :
  • pixabay

Beberapa manfaatnya antara lain, mengembalikan energi saat buka puasa karena minim kandungan lemak, cukup serat dan tinggi karbohidrat. Selain itu, kurma juga tinggi akan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.

Dua alasan di atas menjadi penyebab melonjaknya permintaan kurma di pasar Indonesia menjelang dan selama bulan Ramadhan. Terutama, kurma Ajwa dan Sukkari. Apa itu?

Finito Mansy, selaku Brand Manager Timur Tengah, menjelaskan Kurma Ajwa terkenal memiliki daging buah yang tebal dengan tekstur empuk dan legit. 

“Dengan tekstur khas yang berkerut pada bagian luar, warna hitam pekat dan rasa tidak terlalu manis, Kurma Ajwa begitu lezat untuk dinikmati,” ujar Finito dalam keterangannya, dikutip Jumat 15 Maret 2024.

Saatnya Berburu Kuliner Semarang! 4 Gorengan yang Bikin Nagih, Cocok untuk Takjil dan Buah Tangan

Sementara kurma Sukkari, menurut Finito, kurma jenis ini memiliki ukuran yang besar, berdaging tebal dan berwarna cokelat terang. 

“Paduan rasa gurih dan manis, Sukkari begitu lembut serta lumer di lidah,” tuturnya.

Sensasi Kuliner Unik! Kambing Duduk Hadir di Ramadhan Festive 2025 Bali!

Tak hanya Ajwa dan Sukkari, brand Timur Tengah Indonesia juga menyediakan beragam varian kurma seperti Khalas, Tunisia Tangkai dan Madu, Medjool dan berbagai jenis kurma lainnya. 

Terpopuler: Tolak Masuk Timnas karena Larangan Puasa, Fakta Mengerikan Barcelona

“Yang pasti, tentu kurma yang diimpor oleh Timur Tengah tidak berafiliasi dengan negara Israel. Kurma Timur Tengah akan selalu setia menemani momen spesial Anda dalam menjalankan ibadah puasa sampai tibanya hari kemenangan nanti,” tutup Finito.

Momen Presiden RI Prabowo Subianto dan Presiden RI ke-7 Joko Widodo (Jokowi) jelang buka puasa bersama di Istana Kepresidenan, Jakarta Pusat, Rabu, 26 Maret 2025 (sumber foto: Laily Rachev - Biro Pers Sekretariat Presiden)

Prabowo Ajak Jokowi Bukber di Istana, Ini Catatan Pertemuan Empat Mata Keduanya

Presiden Prabowo Subianto, kembali bertemu dengan Presiden RI ke-7 Joko Widodo. Keduanya buka puasa bersama di Istana Kepresidenan Jakarta, Rabu 26 Maret 2025.

img_title
VIVA.co.id
28 Maret 2025