Museum Ini Pamerkan Cokelat Sejak 5.000 Tahun Lalu

Museum sejarah cokelat
Sumber :
  • Reuters

VIVA.co.id – Dari biji kakao sampai truffle, sejarah cokelat telah ditampilkan di dalam museum pertama di New York, yang didedikasikan untuk hidangan manis ini.

Gen On Track Live 2025, Serunya Festival Musik Apik plus Sajian Cokelat Premium

Choco-Story New York, dibuat oleh pastry chef dan chocolatier Jacques Torres, dibuka pada Maret di toko permen andalan Torres di Manhattan.

"Saya suka membagikan cinta yang saya miliki untuk cokelat dan pengetahuan yang saya miliki untuk coklat kepada siapa pun yang ingin mempelajarinya," kata Torres dilansir dari Reuters, Senin 15 Mei 2017.

Rasa Es Krim Favorit Ternyata Bisa Ungkap Kepribadianmu!

Koki kelahiran Prancis tersebut, mendemonstrasikan bagaimana membuat truffle cokelat, menuangkan cokelat cair yang kaya ke dalam cetakan dan mengisinya dengan ganache cokelat secara lembut dan halus.

Pameran tersebut mencakup asal mula cokelat dari peradaban Maya sekitar 5.000 tahun yang lalu, alat yang digunakan untuk membuat coklat dari biji kakao yang difermentasi, dan bahkan gelas spesial dengan bar kecil di dalamnya untuk melindungi kumis dari cokelat panas. (asp)

Kenapa Cokelat Selalu Identik dengan Hari Valentine? Ini Alasannya
Ilustrasi korban pencabulan

Korban Pencabulan Eks Kapolres Ngada Trauma Berat, Takut Lihat Seragam Cokelat

Korban pencabulan oknum Kapolres Ngada AKBP Fajar Widyadharma Lukman Sumaatmaja, ada sebanyak 4 orang dan tiga orang diantaranya masih di bawah umur.

img_title
VIVA.co.id
14 Maret 2025