Kuliner Unik Ramadhan, Soto Bebek Kurma

VIVA – Di Surabaya, Jawa Timur ada menu masakan unik yang dapat Anda nikmati saat bulan Ramadhan. Soto Bebek Kurma menggunakan kurma sebagai salah satu bahan masakannya. 

Soal rasa, soto bebek kurma ini mampu membangkitkan kembali selera makan Anda usai berpuasa seharian.

Kurma buah khas arab dijadikan campuran untuk membuat soto bebek. Danang, koki yang membuat soto bebek kurma ini. 

Prosesnya pembuatannya juga cukup mudah, bawang merah, kunyit, garam, daun jeruk, serai dan beberapa bahan lainnya dicampur menjadi satu. 

Lalu, haluskan bumbu yang ada dan rebus bersama bebek. Dan terkahir jangan lupa untuk memberi kurma yang telah dipotong. Menu ini sangat cocok untuk menu buka puasa. Yuk intip videonya dengan klik tautan ini.

Kuliner Nusantara Diminati Eropa, Perusahaan RI Akuisisi Perusahaan F&B di Inggris

PT Mapa Kreatif Indonesia akuisisi 40% saham Luminous Future Ltd di Inggris, siap buka restoran Indonesia di London dan ekspansi ke Eropa dalam 5 tahun ke depan.

VIVA.co.id

17 Juli 2025