5 Tempat Makan Legendaris Halal di Bali
- vstory
VIVA – Indonesia memang banyak sekali memiliki lokasi wisata. Salah satu yang sangat terkenal adalah Pulau Dewata, Bali. Satu pulau yang berisi kebahagiaan. Sangat banyak pilihan wisata mulai dari wisata pantai, pegunungan, ada juga daya tarik lainnya seperti perayaan-perayaan, bentuk bangunan yang masih mempertahankan kearifan lokal, pertunjukan-pertunjukan budaya dan keramahan penduduk setempat.
Selain itu, kuliner Bali tidak boleh menjadi hal yang dilewatkan. Ada banyak pilihan kuliner lezat di Bali. Mayoritas penduduk Bali beragama Hindu, dan kepercayaan Hindu memperbolehkan umatnya mengonsumsi daging babi. Nah, bagi kalian yang Muslim tidak perlu khawatir. Ada juga banyak kuliner halal yang legendaris sehingga terjamin kelezatannya. Apa saja ya? Yuk, kita simak!
1. Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali
Ayam Betutu Gilimanuk memang sudah sejak lama digandrungi para penikmat kuliner lokal atau mancanegara karena bumbunya yang meresap dan rasanya ‘sangat Bali’. Pemiliknya berjualan sejak tahun 1976. Yang unik dari rumah makan ini adalah ayam betutu disajikan dengan daun gonde yang direbus setengah matang dan dicampur sambal terasi.
Rasanya memang sedikit pahit, namun bila dimakan bersama nasi dan ayamnya rasanya menjadi lebih segar. Kamu dapat menentukan sendiri ukuran ayam betutu yang ingin dipesan. Satu ekor, setengah ekor, atau hanya seperempat. Di setiap porsinya, kamu sudah mendapat gratis plecing kangkung lengkap dengan sambal khas dan kacang goreng untuk penghilang pedas.
2. Nasi Tempong Indra-Dewi Sri
Nasi tempong sudah ada sejak tahun 2006. Nama Nasi Tempong mendapat hak paten merek sejak tahun 19 April 2011. Nasi Tempong Indra, selain terkenal sering dikunjungi artis, terkenal juga karena rasa super pedasnya. Nasi tempong ini sebenarnya merupakan kuliner khas Banyuwangi, namun Nasi Tempong Indra ini sangat terkenal sehingga lama-lama dinobatkan sebagai kuliner halal di Bali yang wajib Anda coba.Â
Nasi tempong sendiri adalah nasi yang disajikan dengan berbagai lauk, lalapan, dan sambal. Beberapa jenis lauk yang tersedia di rumah makan Nasi Tempong Indra adalah ayam, bebek, ati ampela, babat, dan empal yang bisa disajikan bakar ataupun goreng. Nasi Tempong Indra ini dikenal dengan rasa sambalnya yang sangat pedas.
