Begini Potret Kehadiran Es Batu di Indonesia
- vstory
VIVA – Seperti telah kita ketahui, es batu merupakan bahan yang bisa membuat minuman kita lebih enak dan segar, kebanyakan orang pasti menyukai es batu. Terlebih halnya kita sekarang sedang berada di bulan Ramadahan. Dimana, minuman yang dicampuri dengan es batu sangatlah banyak dijual oleh para pedagang.
Lepas dari hal itu tahukah kamu awal mula adanya es batu di Indonesia? Maka dari itu saya akan coba mengulas sejarah dari es batu ini. Awal mula es batu dikenal oleh bangsa Indonesia tepat pada tanggal 18 november 1846, kedatangan es batu ke Indonesia ini membuat para penduduk Indonesia heboh.
Es batu ini pertama kali dibawa oleh kapal besar dari Boston Amerika Serikat yang dipesan oleh Roselie En Co. Es batu tersebut dibongkar pada keesokan harinya. Berita ini diakses dari surat kabar Javashce Courant, dimana sehari sebelum kedatangan es batu ini, beritanya sudah tersebah terlebih dahulu dikalangan rakyat Batavia.
Seperti kita ketahui teknologi pada saat itu belum canggih seperti sekarang yang sudah ada lemari pendingin yang dapat membantu keawetan dari es batu, pada saat itu es batu ditutupi dengan selimut wol agar bisa tetap bertahan atau tidak mencair.
Es batu pada saat itu merupakan hidangan yang mewah, dimana hanya orang-orang tertentu yang dapat menikmati kenikmatan dari es batu, yaitu dari golongan kecil Belanda yang bertempat tinggal di Kawasan Mester ( sekarang Jatinegara, Jakarta Timur ) atau Weltevreden ( sekarang sawah besar, Jakarta Pusat).Mereka menggunakan es batu ini untuk menikmati bir.
Dengan begitu, bisa kita tafsirkan bahwa pada saat itu es batu bukan barang murah seperti sekarang. Harga dari es batu sendiri ini adalah 10 sen Gulden setiap 500 gram, nominal tersebut merupakan nominal yang sangat mahal pada saat itu.
Setelah mengetahui bahwa, es batu ini hanya diperuntukkan untuk orang-orang terkemuka maka dari situlah muncul perbincangan atau banyak orang yang membicarakannya, mereka membicarakan bahwa es batu ini bisa menjadi obat untuk sariawan. Ada yang mengatakan es batu ini adalah batu-batu putih kristal yang kalau kita pegang bisa membuat tangan kita kaku.
