5 Kreasi Mi Instan Anti Mainstream, Dijamin Nagih!

VIVA – Mi instan kerap menjadi pilihan banyak orang untuk mengisi perut tanpa repot dan dalam waktu singkat. Meski rasa mi instan sudah nikmat di lidah, tetap saja kita butuh sesuatu yang baru untuk mengkreasikan menu agar tetap menggugah selera.

Banyak cara dan bahan yang bisa digunakan untuk menyajikan mi instan dengan rasa yang lebih lezat namun tak biasa. Mulai dari tambahan topping, bumbu, tingkat pedas, hingga bentuk yang disajikan di atas piring terlihat lebih menarik.

Lalu, bagaimana pengolahan mie instan agar tetap lezat dan menarik ya? Berikut lima kreasi mi instan anti mainstream.

Tempe mi instan

Tempe menjadi salah satu bahan makanan khas Indonesia yang mengandung protein nabati sehingga menyehatkan tubuh. Tak heran, tempe yang juga memiliki rasa lezat kerap dikreasikan dengan beragam bahan lain.

Nah, tempe yang diola dari mi isntan juga tak kalah seru, lho! Berikut bahan dan cara mengolahnya dikutip dari akun tamarass di Cookpad.

Bahan-bahan

2 bungkus mi instan (varian terserah)

1/2 sdt ragi tempe

Air untuk merebus

Wadah tahan panas (plastik atau daun pisang)

Langkah

Rebus mi ¾ matang, langsung tiriskan, lalu siram air sebentar dan angin-anginkan. Biarkan mie kering dan dingin

Pindahkan mie ke dalam wadah besi atau kaca yang tidak ada mengandung air ataupun garam sedikit pun, agar ragi tidak mati. Lalu masukkan ragi dan campurkan kedalam mi. Sambil meratakan ragi, juga pisahkan mi agar tidak menyatu.

Masukkan mi ke dalam plastik tahan panas ataupun daun pisang yang telah ditusuk-tusuk dengan jarum per sisinya. Simpan tempe ke dalam tempat yang gelap tetapi dengan sirkulasi udara yang baik, biarkan ±30-48 jam, lalu tempe dapat diolah menjadi makanan sesuai selera

Pentol mie Crispy

Pentol biasanya identik dengan bahan-bahan dari bakso, sosis, maupun cilok. Berbeda dengan sajian pentol ini, karena berbahan dasar me dan teksturnya krispi abis! Berikut bahan dan langkah membuatnya dikutip dari akun Ayu (mama aura) di Cookpad.