Perhatian Dunia Kini Tertuju pada Kelezatan Daging Sapi Australia, Ternyata Ini Penyebabnya
- MLA
Senada dengan yang disampaikan Anderson, Menteri Perindustrian dan Perdagangan Anoulack Chanthivong mengatakan, program Aussie Beef Mates memberikan kesempatan kepada Minns Government untuk membantu menjual produk kelas dunia yang di hasilkan Australia ke pasar global.
Selain memperkenalkan lebih dekat kualitas daging sapi Australia dan NSW, Ausie Beef Mates juga menjadi ajang untuk memperkenalkan produk-produk berkualitas NSW lainnya seperti pertanian, perdagangan, produksi pangan, dan investasi lainnya.
Aussie Beef Mates, pengalaman berbeda menikmati sajian daging sapi
Ket. Photo: suasana Aussie Beef Mates di Jakarta disambut hangat oleh para pengunjung dan diabadikan oleh para food influencer ternama
Masih dalam rangkaian event Aussie Beef Mates, di Jakarta juga digelar sebuah event yang tak kalah meriah dengan melibatkan para chef muda Indonesia yang sebelumnya telah mengikuti event ini di Sydney ibu kota NSW. Meat & Livestock Australia menghadirkan "Aussie Beef Mates" yang menyampilkan daging sapi terbaik dari New South Wales. Event ini menjadikan ajang bertemunya chef muda Indonesia berbakat dan para food influencer untuk mengolah daging sapi NSW dengan kualitas terbaik.
Adapun chef yang terpilih untuk meramaikan Aussie Beef Mates di Jakarta adalah Chef Kartika Chandra, Chef Stefu Santoso, Chef Freddie Salim, Chef Muhammad Maliki (bekerja sama dengan Chef Lukman Hakim), dan Chef Rahmatullah Awaludin. Para chef muda ini dipilih karena semangat dan komitmen mereka yang tinggi dalam memperkenalkan daging sapi Australia.
Acara ini digelar selama dua minggu berturut-turut mulai 15 hingga 30 Juni 2023 dengan bertujuan memberikan pengalaman tak terlupakan kepada masyarakat untuk mencicipi rasa dan kelembutan daging sapi NSW. “Kami sangat senang berkolaborasi dengan chef muda dan berbakat untuk join dalam Aussie Beef Mates di Jakarta, kota yang terkenal dengan kulinernya yang dinamis. Perpaduan imajinasi kuliner dan kreasi para chef muda tentunya sangat menggairahkan kami,” tutur Anderson.
“Kreasi para chef jadi inspirasi unik dan kami berharap mereka dapat menciptakan kuliner baru dengan daging sapi Australia yang berkualitas. Mereka merasakan lagnsung berinovasi dengan potongan daging sapi yang berbeda dalam setiap kreasi masakan mereka,” ucapnya.