Mengamankan Warisan Kuliner dengan Teknologi Digital

VIVA Tekno – Mengembangkan bisnis kuliner melalui teknologi digital seperti menjadi sebuah keharusan saat ini.

Meskipun digunakan untuk mempromosikan makanan serta meningkatkan pendapatan usaha kuliner, namun, teknologi digital juga bisa menyimpan warisan kuliner seperti resep agar dapat diakses generasi mendatang.

Sejak awal berdiri, Sarirasa Group telah didorong oleh komitmen teguh untuk menjaga keragaman budaya dan keindahan alam Indonesia.

Berlandaskan tiga pilar utama, yakni pelestarian, peningkatan dan promosi, Sarirasa Group mengklaim telah menjadi mercusuar kekayaan budaya Indonesia, serta mendorong pertumbuhan dan inovasi.

Kepala Eksekutif Sarirasa Group, Benny Hadisurjo, membeberkan tiga pilar inti bisnis kulinernya:

Pelestarian. Melalui koleksi buku resep dan sumber daya digital yang luas, ia memastikan bahwa warisan kuliner Indonesia terdokumentasi dan dapat diakses oleh generasi mendatang.