Waspada! Ini 8 Jenis Makanan Penyebab Kanker yang Perlu Dihindari
- Times of India
Kadar glukosa darah dan insulin yang tinggi adalah salah satu faktor yang bisa meningkatkan risiko kanker. Hal ini karena insulin bisa merangsang pembelahan sel, mendukung pertumbuhan dan penyebaran sel kanker, sehingga sulit untuk dihilangkan. Hal ini karena orang dengan kondisi diabetes mempunyai peningkatan risiko kanker jenis tertentu.Â
4. Makanan Kaleng
Makanan kaleng
- inmagine
Walaupun makanan kaleng yang disajikan mungkin lebih sehat, tapi bahan kaleng ini bisa menjadi salah satu makanan penyebab kanker lantaran banyak kaleng dilapisi dengan bisphenol. Bisphenol ini dikenal sebagai BPA yang dipakai untuk membuat plastik dan resin tertentu, berhubungan dengan kanker payudara dan prostat.Â
5. Daging Olahan
sosis
- U-Report
Beberapa jenis daging olahan seperti sosis, hot dog, pepperoni, dendeng, dan daging yang diawetkan dengan diasinkan, daging yang diasap, atau yang memakai bahan pengawet kimia merupakan bagian dari makanan penyebab kanker. Jurnal The Lancet Oncology mengatakan, mengonsumsi 50 gran daging olahan setiap hari meningkatkan risiko kanker ususu.Â
Bila kamu akan membeli atau mengonsumsi daging olahan, maka disarankan untuk mencari produk yang bebas kandungan nitrat dan nitriut. Kemudian kamu juga tidak disarankan untuk mengonsumsi makanan yang memakai bahan pengawet.Â
6. Daging yang Dimasak Suhu Tinggi
Daging steak
- VIVA.co.id/Tasya Paramitha
Daging yang dimasak dengan suhu tinggi akan membentuk bahan kimia yang bisa mengakibatkan perubahan DNA manusia serta menjadi salah satu makanan penyebab kanker. Makan daging yang dimasak dengan suhu tinggi, digoreng, atau dipanggang dalam jumlah besar bisa meningkatkan risiko terkena kanker pankreas dan prostat.Â
Bila kamu adalah salah seorang penggemar daging, direkomendasikan untuk merebusnya sampai matang. Selain itu, mengasinkan daging sebelum dimasak juga bisa membantu untuk mengurangi risiko pembentukan karsinogen.Â
7. Daging Merah
Ilustrasi daging merah.
- U-Report
WHO mengatakan, baha setiap 50 gram porsi daging merah yang dikonsumsi setiap hari bisa meningkatkan risiko kanker kolorektal sekitar 18%. Misalnya daging merah adalah daging sapi, babi, domba, kambing, atau kuda. Makan daging merah dalam jumlah besar bisa meningkatkan risiko kanker kolorektal, pankreas, sampai prostat.Â
8. Pemanis Buatan
Ilustrasi pemanis buatan.
- Pixabay
Pemanis buatan juga menjadi salah satu makanan penyebab kanker. Laman The Department of Health & Human Services mengatakan, pemanis buatan seperti aspartam, sakarin, dan siklamat bisa meningkatkan risiko terserang kanker kandung kemih bila dikonsumsi dalam jumlah yang besar.Â
Dibalik Tawa, Nunung Masih Berjuang Gali Lubang Tutup Lubang untuk Obat Kanker: Sebulan Rp40 Juta!
Komedian senior Nunung Srimulat kembali berbagi kisah menyentuh tentang perjuangannya melawan penyakit kanker yang ia derita.
