40 Makanan Khas Indonesia yang Paling Terkenal, Rasanya Sangat Lezat
- vstory
Ayam Cincane
Ayam cincane merupakan salah satu makanan khas kota Samarinda, Kalimantan Timur. Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari bahan dasar Ayam yang dibumbui dengan bumbu merah.
Sup Konro Sulawesi Selatan
Sop konro adalah makanan khas Sulawesi Selatan. Namun kini sudah menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia. Sup konro adalah sup iga sapi dengan kuah yang berwarna coklat.
Gulai Belacan Riau
Pecinta seafood memang tidak pernah bisa menahan godaan makanan ini. Bahan utama masakan ini adalah udang besar yang dimasak dengan kuah santan kental dan sambal serta daun jeruk, yang tentunya bisa menambah porsi makan Anda.
Lapa-Lapa Sulawesi Tenggara
Lapa-lapa adalah makanan khas di Sulawesi Tenggara. Rasanya asin dan sangat cocok disantap bersama ikan asin.
Yugou Maluku Utara
Tidak hanya di Jepang, di Indonesia juga ada makanan seperti sashimi, yaitu Gohu Ikan dari Ternate. Makanan ini umumnya terbuat dari tuna mentah atau bonito yang dibumbui dengan garam, jeruk nipis serta daun kemangi.
Pedesan Entog Indramayu
Jenis makanan ini mirip dengan gulai biasa. Tapi bahan utamanya bukan ikan, ayam atau sapi, tapi entog. Entog sejenis bebek hanya berbeda pada bentuk kepalanya.
Bint Billu Huta Gorontalo
Binte Biluhuta atau Milu sirman adalah sup jagung manis, asin dan pedas. Makanan ini terbuat dari bahan baku seperti jagung, ikan dan udang.
Juhu Singkah Kalimantan Tengah
Juhu Singkah atau dikenal juga dengan umbut rotan adalah rotan muda yang dimasak dengan ikan baung dan terong asam, atau dimasak dengan kuah santan agar lebih nikmat.
Daging Asap NTT
Daging asap atau daging sei merupakan makanan khas provinsi NTT yang terletak di Kabupaten Rote Ndao. Makanan ini berbentuk daging yang diiris tipis, kemudian diasapi dengan bara api pohon kesambi hingga matang. Umumnya daging asap dapat langsung dimakan atau diolah kembali menjadi masakan lain.
Nasi Lawar Bali
Nasi lawar atau yang lebih dikenal sebagai nasi campur Bali adalah masakan yang mencampurkan antara sayuran dengan irisan daging. Umumnya makanan ini disajikan dengan cara dicampur dan dibumbui menjadi satu.
