Lumpia Udang Mayones

Lumpia udang. Nikmati selagi hangat dengan cocolan mayones dan saus sambal.
Sumber :
<
p>VIVAlife - Dim sum satu ini enak disantap untuk camilan di sore hari. Makin nikmat bila disajikan bersama
dan saus
botol.

Selain membuat sendiri, mayones juga bisa dibeli jadi. Selain bercita rasa plain, kini tersedia mayones dengan ragam cita rasa, seperti wasabi atau pedas. Pilih sesuai selera Anda. 

Bahan:
300 g udang kupas, cincang kasar

2 sdm tepung sagu

1 sdm minyak wijen

1 sdt garam

10 lembar kulit lumpia, siap pakai

Minyak untuk menggoreng

Saus sambal botolan untuk cocolan

Cara membuat:
- Campur udanga bersama tepung sagu, minyak wijen, dan garam. Aduk rata.

- Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok bahan isi. Lipat segitiga atau gulung seperti amplop, dan rekatkan. Lakukan hingga semua bahan habis.

- Goreng lumpia dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan. 

- Sajikan bersama mayones dan saus sambal. 

Untuk 10 buah

Mayones:

Bahan:
1 butir telur ayam mentah, ambil kuningnya saja

30 g (2 sdm) gula pasir berbutir halus

2 sdm   air jeruk lemon

2 sdm   susu kental manis

350ml   minyak salad

Cara membuat:
- Dalam sebuah wadah terbuat dari kaca, campur telur, gula halus, air jeruk lemon, dan susu kental manis.

- Kocok dengan mixer kecepatan sedang sambil dituangi minyak hingga didapat larutan yang lembut dan halus. Angkat mixer, simpan dalam wadah bertutup rapat hingga saat disajikan. 

Pengakuan Tom Lembong soal Kebijakan Importasi Gula, Singgung Nama Rachmat Gobel hingga Jokowi

Untuk 400 ml

Sumber : Fatmah Bahalwan/Natural Cooking Club – www.ncc-indonesia.com

Presiden Prabowo Optimistis Swasembada Energi Lebih Cepat, Ini Kontribusi Pertamina
Terdakwa Impor Gula, Tom Lembong. Source: Agatha Olivia Victoria

PN Jakpus Bantah Vonis Tom Lembong Ada Tekanan Politik: Sesuai Fakta Hukum

Tom Lembong divonis pidana selama 4,5 tahun penjara setelah terbukti bersalah melakukan tindak pidana korupsi, yang merugikan keuangan negara sebesar Rp 194,72 miliar.

img_title
VIVA.co.id
22 Juli 2025