Resep Masakan Sayur Kacang Panjang Sosis, Dijamin Enak dan Cocok Jadi Menu Sahur Anak Kos
Kamis, 6 Maret 2025 - 00:30 WIB
Sumber :
- Cookpad
Jakarta, VIVA – Bagi anak kos, mencari menu sahur yang praktis, lezat, dan bergizi tentu menjadi tantangan tersendiri. Salah satu pilihan terbaik adalah sayur kacang panjang dengan sosis.
Selain mudah dibuat, menu ini juga hemat biaya dan mengandung nutrisi yang cukup untuk menjaga energi selama berpuasa.
Ilustrasi menyiapkan makanan sahur
Photo :
- Toshiba
Lantas, bagaimana cara membuatnya? Dirangkum VIVA Rabu, 5 Maret 2025, berikut resep masakan sayur kacang panjang sosis, dijamin enak dan cocok jadi menu sahur anak kos.
Bahan-Bahan Masakan Sayur Kacang Panjang Sosis:
- 10 batang kacang panjang, potong-potong
- 2 buah sosis, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 ml air
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Memasak Sayur Kacang Panjang Sosis:
Ilustrasi memasak
Photo :
- Pixabay
- Pertama-tama Anda panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan sosis yang sudah diiris, aduk hingga sosis berubah warna dan sedikit kecoklatan.
- Jangan lupa, tambahkan kacang panjang, lalu tuangkan air agar kacang panjang matang dengan tekstur tetap renyah.
- Supaya ada rasa masukkan saus tiram, garam, gula, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai merah dan aduk kembali.
- Masak selama 5 menit atau hingga kacang panjang matang sesuai selera.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips Masakan Sayur Kacang Panjang Sosis Lebih Enak:
- Jika ingin rasa lebih gurih, bisa tambahkan sedikit kecap manis atau kaldu bubuk.
- Untuk variasi, bisa menambahkan telur dadar yang dipotong kecil-kecil agar lebih mengenyangkan.
- Pastikan kacang panjang tidak dimasak terlalu lama agar tetap renyah dan bergizi.
Menu ini sangat cocok untuk sahur karena proses memasaknya yang cepat dan bahan-bahannya yang mudah ditemukan.
Terasi Udang: Cita Rasa Khas Nusantara yang Tak Pernah Mati Gaya dan Kaya Manfaat
Terasi udang, meski dikenal karena aromanya yang kuat, ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama bila dikonsumsi dalam jumlah wajar.Â
VIVA.co.id
19 Juni 2025
