Restoran Ini Hidangkan Daging Monyet dan Beruang

Shabu-shabu
Sumber :
VIVAlife - Jepang terkenal dengan beberapa hidangannya yang mendunia. Sebut saja sushi, ramen, dan shabu-shabu yang mudah ditemukan di restoran-restoran Jepang di dunia. Sebenarnya terdapat satu lagi hidangan khas Negeri Sakura yang hampir mirip dengan shabu-shabu. Nabe. Hidangan ini merupakan olahan sayur, jamur dan daging.
Petenis Indonesia Borong Kemenangan di Men's World Tennis Championship

Nabe biasanya dimasak menggunakan beberapa jenis daging, mulai dari ayam, sapi, babi, dan berbagai jenis makanan laut. Namun, sebuah restoran di Itabashi, Tokyo menyajikan Nabe dengan daging monyet dan beruang. 
Terkuak, Bukti USG Hingga Ancaman DJ Panda Jadi Senjata Erika Carlina Lapor Polisi

Setiap harinya, sang pemilik restoran pergi ke pegunungan di perfektur Niigata untuk berburu dua binatang itu. Hasil buruannya itu dikuliti, lalu dipotong-potong untuk disantap menjadi nabe.
Golkar Yakin Transfer Data WNI ke AS Tak Langgar UU PDP

Dilansir rocketnews24, daging monyet memiliki tekstur lebih alot sehingga butuh waktu lama untuk merebusnya. Banyak yang menyebut tekstur daging monyet lebih menyerupai sayuran berserat. Cita rasanya sedikit hambar. Berbeda dengan daging beruang yang lezat dengan tekstur mirip daging sapi wagyu yang empuk.

Di Jepang, daging beruang terbilang umum dikonsumsi, terutama oleh masyarakat yang tinggal di kota-kota kecil. Sedangkan monyet secara tradisional dipercaya sebagai pembawa pesan dari para dewa. Namun, monyet juga banyak diburu untuk dijadikan makanan. (umi)
Lady Nayoan dan Rendy Kjaernett memutuskan kembali menikah di Gereja Tiberias

TERPOPULER: Rendy Kjaernett Diisukan Selingkuh Lagi, Lady Nayoan Bongkar Identitas Wanita...

Sejumlah berita di kanal Showbiz VIVA, sukses menyedot perhatian pembaca. Terutama soal aktor Rendy Kjaernett yang kembali diterpa isu perselingkuhan.

img_title
VIVA.co.id
25 Juli 2025