SOROT 403

Tergoda Kuah Khas Mi Kocok

Mih Kocok Mang Dadeng, mie kocok legendaris di kota Bandung.
Sumber :
  • VIVA.co.id/Suparman

Namun, baginya, politisi Rieke Diah Pitaloka lah yang menjadi pelanggan paling berkesan. "Ada, Rieke Diah Pitaloka dan sudah kenal dengan Pak Dadeng, sama karyawan ramah, menyampaikan 'Mang Dadeng jaga rasa ieu. Itu mie kocok top unggulan'," kata Agus menirukan kata-kata Rieke.

img_title 7 Cara Menikmati Kopi agar Aroma dan Rasanya Lebih Terasa, Bukan Sekadar Memilih Biji Berkualitas

Sedangkan untuk artis, dari musisi ternama hingga aktor senior turut menjadi pelanggan. "Ada juga Syahrini hampir tiga kali (makan di kedai). Andi RIF, The Virgin, Arman Maulana, Evie Tamala, Elvi Sukaesih dan Barry Prima. Syahrini biasa sambil bercanda, enggak arogan atau sombong sama karyawan," ujar Agus menyebutkan nama-nama artis yang pernah ia temui di kedai tempatnya bekerja itu.

ADVERTISEMENT

GULIR UNTUK LANJUT BACA

Bicara omzet, Agus mengaku usaha tersebut tak memiliki target yang tetap. Itu karena omzetnya tak bisa ditebak. "Enggak bisa ditarget, kadang naik turun. Kalau sepi itu, bisa mendapatkan Rp6 juta. Kalau pas ramai, Sabtu Minggu bisa Rp20 juta hingga Rp25 juta," ujarnya.

img_title Tips Menyimpan Mochi Agar Tetap Fresh dan Chewy di Suhu Ruang

Sementara itu, salah satu pelanggan, Muhamad Rizal Nasyudi (30) menjelaskan, dia mengaku bisa dikatakan sebagai pelanggan tetap Mih Kocok Mang Dadeng. Dari semasa kuliahnya sejak 2005, kedai ini menjadi tempat mi kocok favoritnya.

"Dulu kalau lagi masa kuliah sering ke sini. Rasa kuahnya yang khas itu yang jadi ketagihan. Kalau berkesannya gimana, ya tempat ini sempat menjadi bertemu jodoh juga," ujarnya.

img_title Tren Kuliner Dunia Bakal Berkumpul di Jakarta
Ilustrasi kuliner Indonesia

Kuliner Nusantara Jadi Alasan 58 Persen Wisatawan Asing Berkunjung ke Indonesia

Wisata kuliner menjadi salah satu aktivitas favorit wisatawan asing saat berkunjung ke Indonesia. Hal ini terlihat dari survei yang dilakukan BPS di tahun 2025

img_title
VIVA.co.id
15 September 2026
Jadikan Viva News & Insight sumber pilihan di Google
Lanjut