Mengenal Susu Ikan, Bakal Jadi Alternatif Program Susu Gratis Prabowo-Gibran

Pasangan capres nomor urut 02 Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming.
Sumber :
  • Istimewa

Jakarta, VIVA – Presiden dan wakil presiden terpilih Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka memiliki program unggulan, yakni penyediaan Susu Gratis pada masa pemerintahannya.

Kini, pihak Prabowo-Gibran tengah mencari alternatif selain susu sapi untuk menyukseskan program unggulan tersebut. Salah satu yang sedang dikaji adalah susu ikan.

Direktur Utama Holding Pangan ID FOOD, Sis Apik Wijayanto mengatakan untuk pengadaan susu dari peternakan sapi perah terintegrasi (mega farm) membutuhkan waktu dua hingga tiga tahun. Itu sebabnya, dilakukan kajian alternatif guna memenuhi program tersebut.

Ilustrasi susu

Photo :
  • Pixabay/Couleur

“Pengadaan susu dari mega farm butuh dua sampai tiga tahun, yang diusulkan maunya pengadaan awalnya maksimalkan ke peternak lokal di seluruh Indonesia,” kata Wijayanto di kompleks DPR, Jakarta Senin, 9 September 2024.

Lantaran jarang didengar publik, wacana susu ikan dijadikan alternatif pengganti susu sapi ini pun sempat ramai jadi pembahasan di media sosial.

Lantas, apa itu susu ikan?

Dilansir dari beberapa sumber, Selasa 10 September 2024 pagi, susu ikan bakal diproduksi oleh Berikan Protein Initiative di wilayah Desa Kertawinangun, Kecamatan Kandanghaur, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat.

Sesuai dengan namanya, bahan baku untuk membuat susu ini adalah ikan. Ikan jadi alternatif lantaran jumlahnya yang melimpah di Indonesia sebagai negara kepulauan.

HUT ke-18 PSBI, Effendi Simbolon Beri Gibran Ulos Adat-Tali Hasangon: Simbol Kami Menghormati Pimpinan Negara

Diolah sedemikian rupa, ikan segar nantinya bakal diubah menjadi bubuk asam amino melalui proses hidrolisat protein ikan.

Ilustrasi susu.

Photo :
  • Freepik/freepik
Prabowo Pede Posisi RI Makin Kuat di Kancah Global Usai Gabung BRICS

CEO Berikan Protein Initiative, Maqbulatin Nuha mengatakan, dalam proses pembuatan susu ikan ini mereka berupaya agar susu yang dihasilkan memiliki kandungan protein tinggi.

Menurutnya, dari segi gizi susu ikan lebih unggul dibanding susu sapi. Hal ini karena susu ikan mengandung EPA dan DHA serta omega 3 yang tidak ada di susu sapi.

Prabowo Ajak Eks Aktivis di Pemerintahan, Faisol Riza: Ada Pertemuan Kepentingan yang Dirasa Nyambung

Maqbulatin Nuha mengklaim nutrisi dalam satu gelas susu ikan setara dua gelas susu sapi.

“Itu sudah kami uji coba. Keunggulan yang lain adalah, bahan baku 100 persen dari Indonesia” kata dia beberapa waktu lalu.

Presiden RI Prabowo Subianto didampingi Sekretaris Kabinet Teddy Indra Wijaya bersama Presiden Brasil Luiz Inácio Lula da Silva di Istana Planato, Brasilia, Brasil (sumber foto: tangkapan layar YouTube Sekretariat Presiden)

Tiba di Brasilia, Prabowo Disambut Pelukan Hangat Presiden Lula

Presiden RI Prabowo Subianto melakukan kunjungan kenegaraan ke Istana Planato, Brasilia, Brasil pada Rabu, 9 Juli 2025.

img_title
VIVA.co.id
9 Juli 2025