Nitrogen Cair Dicampur Jajanan Anak, Kemenkes: Suhu Dinginnya Lukai Organ Tubuh

Suhu yang begitu dingin dari nitrogen, lanjut Anas, membuat organ-organ tubuh bisa terluka ketika terpapar dalam kadar yang tinggi. Luka yang dimaksud cenderung mengenai organ pencernaan mulai dari mulut, kerongkongan, lambung, hingga usus.

"Nitrogen cair dalam bentuk suhu sangat dingin menimbulkan masalah. Karena suhu dinginnya bukan nitrogennya. Lukanya karena melukai fisik akibat suhu yang sangat dingin. Luka bakar dingin istilahnya," tambahnya.

Meski begitu, apabila kadar nitrogennya telah habis, maka pangan tersebut sudah aman dikonsumsi. Namun, uap atau asapnya yang terhirup dalam jumlah besar pun juga akan menimbulkan masalah di saluran pernapasan seperti memicu sesak napas, khususnya pada penderita asma. 

"Akibat dari konsumsi nitrogen cair. Pada orang dengan gangguan pernapasan. Contoh sakit asma, begitu hirup udara dingin akan lebih berat," tandasnya.