6 Resep Salad Buah, Ada Salad Buah Mayonnaise, Sayur, dan Yoghurt
- U-Report
VIVA – Setiap orang harus menjaga kesehatannya dengan mengonsumsi makanan-makanan sehat seperti buah dan sayur. Setelah kamu mengonsumsi makanan lezat, tentu butuh penyeimbang berupa makanan sehat, salah satunya adalah resep salad buah.
Terdapat banyak sekali varian makanan sehat hadir di masyarakat seperti salad buah mayonnaise, salad sayur, dan masih banyak lagi. Salad merupakan salah satu makan segar yang terbuat dari bahan utama buah atau sayur kemudian dicampur dengan mayonnaise, keju, atau yogurt.
Biasanya makanan ini disantap setelah mengonsumsi makanan lezat sebagai penutup, atau bisa juga menjadi camilan sore. Selain itu, saat bulan Ramadhan, resep salad buah sangat dicari oleh masyarakat muslim yang hendak berbuka puasa atau bisa juga untuk kamu yang ingin membuka usaha salad buah.
Resep salad buah ini bisa kamu modifikasi sesuai selera agar lebih sehat. Misalnya dengan mengganti buah dengan bahan lain yang lebih rendah kalori dan rendah gula. Daripada lama-lama, yuk kita simak resep salad buah berikut ini!
Lantas, Bagaimana Resep Salad Buah?
Salad Buah Mayonaise Manis
Salad buah.
- U-Report
Bahan-bahan:
- 100 gram buah stroberi
- 100 gram buah melon
- 100 gram buah jeruk
- 100 gram buah anggur
- 1 buah kiwi
- 1 buah apel
- 500 gram keju parut
Bahan mayonnaise:
- 2 sendok makan saus mustard
- 300 ml minyak zaitun
- 2 buah kuning telur
- 2 sendok makan perasan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
Cara membuat:
- Potong kotak-kotak atau sesuai selera buah stroberi, melon, jeruk, anggur, kiwi, dan apel, lalu sisihkan.
- Langkah selanjutnya adalah membuat saus mayonnaise. Siapkan wadah kemudian masukkan saus mustard dan kuning telur.
- Kocok dengan memakai mixer dan kecepatan rendah atau memakai spatula sampai tercampur rata.
- Tambahkan garam dan kocok lagi.
- Tambahkan minyak zaitun sedikit demi sedikit sambil dikocok.
- Setelah mengental, masukkan jeruk nipis sambil dikocok.
- Apabila terlalu kental bisa ditambahkan air. Sisihkan.
- Setelah itu, masukkan potongan potong buah tadi ke dalam wadah dan tuangkan saus mayonnaise.
- Taburi dengan keju parut dan sajikan. Agar lebih nikmat bisa disimpan di kulkas terlebih dahulu.