5 Cara Membuat Boba Berbagai Varian Rasa, Mudah dan Enak

4. Membuat boba hanya menggunakan 3 bahan



Photo :

• vstory

Buat kalian yang tidak mau ribet, tapi ingin mencoba bikin boba. Anda perlu menyiapkan 3 bahan saja, yaitu tepung tapioka dan air mendidih. Jika ingin menambahkan warna pada boba bisa ditambahkan pewarna makanan.

Bahan yang digunakan untuk membuat boba :

• 60-70 gram tepung tapioka
• 60 ml air panas
• Pewarna makanan

Cara membuat :

• Siapkan mangkok (pastikan mangkuk tahan panas), atau bisa diganti dengan wadah yang lain
• Masukkan tepung tapioka dan pewarna makanan, aduk hingga merata
• Beri sedikit demi sedikit air panas kedalam adonan, aduk hingga merata
• Jika adonan sudah tercampur, tutup dengan kain lembab agar tidak mengering
• Ambil adonan 1/8 sendok teh, atau sesuai selera, dan bentuk adonan menjadi bulat kecil 
• Siapkan loyang, taburi dengan tepung tapioka agar tidak lengket
• Letakkan adonan boba di loyang, dan diamkan kurang lebih 2 jam
• Siapkan panci untuk merebus air
• Jika boba sudah kering, masukkan kedalam panci yang sudah mendidih
• Boba setengah matang akan mengapung
• Rebus kembali selama kurang lebih 20 menit
• Jika boba sudah matang, angkat dan tiriskan
• Boba siap digunakan untuk topping milk tea dan minuman lainnya

5. Cara bikin boba dari nutrijel tanpa tepung tapioka



Photo :

• VIVA/Agus Setiawan

Jika tidak memiliki bahan tepung tapioka, anda bisa menggantinya dengan tepung sagu. Berikut cara membuatnya :

Bahan yang diperlukan yaitu : 

• 1 bungkus Nutrijel cokelat
• 6 sendok tepung sagu
• Air panas
• Gula merah 

Langkah pembuatannya :

• Campurkan bahan nutrijel dan tepung sagu kedalam wadah
• Jika sudah tercampur beri sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk
• Pastikan adonan tercampur merata dan kalis
• Siapkan wadah atau loyang dan beri sedikit tepung sagu agar tidak lengket
• Bentuk adonan bulat kecil dan letakkan pada loyang yang sudah ditaburi tepung sagu
• Siapkan panci, dan masak air hingga mendidih
• Masukkan boba yang sudah berbentuk bulat kecil kedalam panci yang sudah mendidih
• Jika boba sudah mengapung itu artinya boba sudah matang
• Angkat dan tiriskan

Langkah selanjutnya membuat karamel :

• Masak air hingga mendidih dan masukkan gula merah secukupnya sesuai dengan porsi boba yang dibuat
• Aduk sampai gula larut dan sedikit surut
• Masukkan boba yang sudah direbus tadi
• Aduk secara terus menerus agar boba tidak lengket dan menempel pada panci
• Masak hingga gula mengental dan menjadi karamel
• Siapkan gelas, masukkan boba kedalam gelas dan tambahkan susu putih atau susu coklat sesuai selera
• Minuman boba siap dinikmati

Halaman Selanjutnya

Sangat mudah dan praktis kan cara membuat boba? Dengan bahan yang mudah ditemukan, dan cara membuatnya sangat praktis untuk dipraktekkan oleh siapapun. Untuk anak kost yang ingin mencoba membuat boba ini sangat rekomended buat kamu yang menginginkan cara yang simple dan menghemat pengeluaran untuk bisa menikmati boba ini.