5 Cara Membuat Boba Berbagai Varian Rasa, Mudah dan Enak

Ilustrasi boba
Sumber :
  • Pixabay/sam651030

2. Cara pembuatan boba milo

Kuliner Nusantara Diminati Eropa, Perusahaan RI Akuisisi Perusahaan F&B di Inggris

Photo :
  • Pixabay.com

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat boba milo ini yaitu 

Industri Makanan Ringan Indonesia Dapat Suntikan Teknologi Baru
  • Bahan es milo :
  • 50 gram milo
  • 4 sdm susu kental manis cokelat atau putih sesuai selera
  • 400 ml air dingin
  • 1 gelas es batu

Bahan untuk membuat boba

Foodtruck Indonesia Pertama Hadir di Mascot, Sydney, Sajikan Jajanan Khas Nusantara
  • 6 sdm tepung tapioka
  • 1 bungkus Nutrijel cokelat
  • 250 ml air 
  • 3 sdm gula pasir

Cara membuatnya :

  • Siapkan wadah, tuang tepung tapioka dan 1 sachet Nutrijel, lalu aduk
  • Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dan tetap diaduk hingga tercampur rata dan kalis
  • Siapkan wadah untuk adonan boba dan taburi tepung tapioka agar tidak lengket
  • Langkah selanjutnya, buat adonan berbentuk bola kecil
  • Lakukan hingga adonan habis dan letakkan pada wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka
  • Masak air dalam panci hingga mendidih
  • Kemudian tuang adonan boba kedalam panci yang berisi air mendidih
  • Lalu masukkan gula pasir dan aduk hingga merata
  • Boba akan mengembang jika sudah matang
  • Angkat dan tiriskan
  • Blender bubuk Milo, es batu, susu kental manis, dan air dingin
  • Jika sudah tercampur rata, siapkan gelas
  • Masukkan boba kedalam gelas, lalu tuang es milo kedalam gelas
  • Boba es milo siap dinikmati 

3. Membuat boba brown sugar

Photo :
  • instagram truedanindonesia

Boba brown sugar menjadi salah satu minuman yang cocok buat kamu penikmat minuman manis. Rasa manis dengan tekstur boba yang kenyal memberikan kesegaran dan sensasi tersendiri ketika diminum

Simak cara membuat boba brown sugar berikut ini :

Bahan membuat boba :

  • 100 gram tepung tapioka 
  • 40 gram gula aren
  • 70 ml air

Bahan sirup gula :

  • 120 gram gula aren

Bahan pelengkap :

  • Susu cair full cream
  • Es batu

Cara membuat : 

  • Tahap pertama, didihkan air dan gula aren. Jika sudah mendidih dan gula aren sudah tercampur, matikan kompor
  • Lalu masukkan tepung tapioka dan aduk hingga menggumpal
  • Selanjutnya siapkan wadah dan taburi dengan tepung tapioka
  • Bentuk adonan berbentuk bulat kecil, dan letakkan pada wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka
  • Langkah selanjutnya, didihkan 1 liter air, dan masukkan boba
  • Masak hingga boba mengembang
  • Jika sudah matang, buang air rebusan boba, dan masukkan bahan sirup gula
  • Masak boba dan gula tanpa air dengan api sedang hingga sirup mengental
  • Aduk hingga merata
  • Masukkan boba dan susu full cream
  • Untuk sensasi lebih nikmat, tambahkan es batu atau topping lainnya
Halaman Selanjutnya
Halaman Selanjutnya