Resep Salad Toge, Masakan Rendah Kalori yang Cocok Dijadikan Menu Diet Andalan

Jakarta, VIVA – Bagi Anda yang sedang menjalani program diet sehat, salad toge bisa menjadi pilihan menu yang lezat, bergizi, dan rendah kalori.

Makanan ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan serat dan nutrisi penting yang baik untuk pencernaan serta menjaga berat badan tetap ideal.



Tauge atau toge

Photo :

• pixabay/ MH

Lantas, bagaimana cara membuatnya? Berikut VIVA rangkum Rabu, 19 Februari 2025, resep masakan salad toge, rendah kalori dan cocok dijadikan menu diet andalan.

Bahan-bahan Masakan Salad Toge:

- 200 gram toge segar, dicuci bersih

- 1 buah wortel, diparut

- 50 gram kol ungu, diiris tipis

- 1 buah apel hijau, dipotong dadu kecil

- 1 sendok makan biji wijen sangrai (opsional)

- 1 sendok makan kacang tanah sangrai (opsional)

Bahan Dressing Masakan Salad Toge:

- 2 sendok makan air perasan lemon

- 1 sendok makan madu

- 1 sendok teh minyak zaitun

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Masakan Salad Toge:



Ilustrasi Memasak

Photo :

• freepik.com/freepik

1. Campurkan semua bahan salad dalam satu mangkuk besar.

2. Dalam wadah terpisah, Anda bisa aduk rata bahan dressing hingga tercampur sempurna.

3. Tuangkan dressing ke dalam campuran salad, aduk rata hingga semua bahan terbalut saus.

4. Sajikan segera untuk mendapatkan rasa yang segar dan renyah.

Perlu diketahui, toge kaya akan kandungan vitamin C, serat, dan protein nabati. Selain itu, makanan ini rendah lemak dan memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga baik untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan serta cara pembuatan yang praktis, salad toge bisa menjadi menu andalan bagi siapa saja yang ingin menikmati makanan sehat tanpa harus mengorbankan rasa.

Halaman Selanjutnya

- 1 sendok teh minyak zaitun