Resep Sup Telur Tomat yang Lezat dan Kaya Akan Gizi

Jakarta, VIVA – Sup telur tomat, atau yang dikenal dengan nama Tan Hua Tang, adalah hidangan yang simpel namun kaya akan rasa.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, sup ini tidak hanya enak, tetapi juga bergizi.

Dilansir dari Cookpad @noviekayanti, berikut adalah resep cara membuat sup telur tomat yang bisa kamu coba di rumah.



Sup Telur Tomat

Photo :

• Cookpad @noviekayanti

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Tomat

Telur

Daun bawang

Garam

Lada

Kaldu

Minyak wijen

Air

1.  Potong-potong tomat dan daun bawang sesuai selera. Pastikan semua bahan siap digunakan sebelum mulai memasak.

2. Masukkan tomat ke dalam air yang sudah mendidih. Masak selama sekitar 2 menit hingga tomat agak lembut.

3. Setelah tomat matang, pecahkan telur ke dalam sup. Diamkan selama kurang lebih 30 detik agar telur sedikit mengeras sebelum diaduk. Aduk perlahan agar telur tercampur dengan kuah.

4. Masukkan garam, lada, kaldu, dan minyak wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

5. Terakhir, masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Aduk kembali, dan sup telur tomat siap disajikan.

Sup telur tomat ini sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau saat kamu ingin hidangan yang praktis namun tetap bergizi.

Dengan kandungan tomat yang kaya akan vitamin C dan telur yang memberikan protein, hidangan ini bisa menjadi pilihan yang sehat dan menyegarkan.

Halaman Selanjutnya

Daun bawang