Resep Sambal Bawang Lezat Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Buat Stok Selama Ramadhan

Jakarta, VIVA – Ibadah puasa Ramadhan akan segera dimulai. Untuk mempersiapkan diri menghadapi bulan penuh berkah ini, sudah saatnya mulai membuat stok makanan untuk sahur dan berbuka. Menyiapkan persediaan makanan yang praktis dan bergizi akan membantu menjaga energi sepanjang hari. 

Selain menyusun menu yang bervariasi agar asupan nutrisi tetap seimbang dan tidak membosankan, ada sandingan menu makan yang tidak boleh ketinggalan yakni sambal. Dari banyaknya jenis sambal di Nusantara, sambal bawang adalah salah satu yang punya banyak penggemar.

Sambal bawang sering dijadikan pelengkap berbagai hidangan, mulai dari ayam goreng, ikan bakar, hingga nasi hangat. Rasanya yang pedas dan gurih menjadikannya favorit bagi para pecinta makanan pedas di Indonesia.

Sambal bawang adalah salah satu jenis sambal khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan aroma bawangnya yang kuat. Terbuat dari campuran sederhana bawang putih, cabai rawit, garam, dan minyak panas, sambal ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas menggigit. Proses pembuatannya cukup mudah tetapi bisa disimpan untuk waktu yang cukup lama. Sehingga menjadikan sambal bawang ini cocok dipersiapkan menjelang Ramadhan agar menjadikan menu makanan sahur dan buka puasa semakin nikmat.

Berikut ini adalah resep dan cara membuat sambal bawang yang lezat dan awet ala Chef Devina Hermawan.



Chef Devina

Photo :

• YouTube

Resep Sambal Bawang (1 toples)

Bahan:

Lainnya:

Cara membuat:

Halaman Selanjutnya

6 siung bawang putih (jangan dikupas) 150-200 ml minyak 150 gr bawang merah, geprek 150 gr cabai rawit 8 gr terasi (opsional) 50 ml air 1 sdt garam 1 sdt gula (opsional) ¾ sdt penyedap