Rekomendasi Menu Korea untuk Buka Puasa

VIVA.co.id – Kolak pisang, kolak ubi, gorengan, es buah, biasanya menjadi menu yang paling dicari di Bulan Ramadan. Menu-menu tersebut mudah ditemui di mana saja di waktu-waktu menjelang buka puasa.

Jika bosan dengan menu andalan berbuka, mengapa tidak mencoba menu baru sebagai takjil. Buat pecinta makanan dan budaya Korea, beberapa menu berikut ini bisa jadi alternatif menu takjil saat berbuka nanti. Tidak perlu repot, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

1. Kimbap
Nasi gulung ala Korea ini cocok banget untuk kamu yang punya jadwal sibuk dan padat. Kimbap bisa dibuat hanya dengan bahan utama, nasi dan rumput laut. Isiannya bisa disesuaikan selera. Kamu bisa memasukkan daging atau ayam, sosis, wortel, timun, dan lain sebagainya.

2. Pancake Korea
Pancake dalam Bahasa Korea disebut sebagai Jeon. Jika kamu sering mendengar Kimchi Jeon, itu artinya adalah Pancake Kimchi. Makanan ini mirip dengan gorengan di Indonesia. Kamu bisa membuat aneka pancake, baik dari kimchi, daging, daun bawang, dan lain sebagainya.

3. Patbingsu
Es serut kacang merah atau dalam Bahasa Korea disebut sebagai Patbingsu sangat cocok untuk menu takjil buka puasa. Patbingsu bisa dikreasikan dengan aneka toping tambahan, seperti buah-buahan segar, es krim, dan lain sebagainya.

4. Tteokbokki
Tak lengkap jika tidak menyertakan camilan paling populer di Korea satu ini. Tteokbokki atau kue beras dengan saus kentalnya juga bisa jadi hidangan alternatif buka puasa. Jika ingin praktis, kamu bisa membeli bahan-bahan pembuatan tteokbokki ini di supermarket Korea. Kamu hanya tinggal meracik bumbunya saja sesuai selera.

Sate Susu Sapi Khas Bali Diburu Warga saat Bulan Ramadhan, Ini Resepnya!

Seperti sate pada umumnya, sate susu juga dibakar di atas bara api, yang cocok untuk dihidangkan sebagai lauk saat berbuka puasa.

VIVA.co.id

9 Maret 2025