Tips Simpan Alpukat Agar Tahan 6 Bulan

VIVA.co.id – Membeli alpukat dalam keadaan mentah dan menyimpannya hingga matang, sering dilakukan banyak orang. Namun seringkali, saat hendak dikonsumsi, alpukat membusuk karena terlalu lama disimpan. Alpukat memang salah satu buah yang mudah busuk jika disimpan dengan cara yang salah.

Lalu, bagaimana cara menyimpan alpukat agar tahan lebih lama? Berikut caranya dilansir laman Pure Wow.

Satu-satunya alat yang Anda butuhkan adalah lemari es (freezer). Pertama, belah alpukat menjadi dua bagian lalu kupas kulit dan buang bijinya. Lalu beri air lemon pada alpukat.

Kedua, bungkus alpukat dengan plastik pembungkus (plastic wrap) khusus. Jangan sampai ada udara tersisa dalam bungkus tersebut. Lalu masukkan alpukat yang sudah dibungkus ke dalam sebuah boks dan masukkan ke freezer. Dengan cara seperti ini, dijamin, alpukat akan awet hingga enam bulan.

Ketiga, jika Anda ingin mencicipinya, keluarkan alpukat dari dalam freezer dan diamkan beberapa saat agar tidak membeku. Rasanya memang agak sedikit berubah, namun tetap enak untuk disantap apalagi diolah menjadi hidangan khas Meksiko, guacamole--potongan alpukat matang ditambah air jeruk nipis dan garam.

7 Buah Penurun Kolesterol Usai Makan Daging di Hari Raya Idul Adha

Lezatnya daging kurban memang menggoda, namun bagi para pejuang kolesterol tinggi, konsumsi daging berlebihan dapat meningkatkan kekhawatiran.

VIVA.co.id

18 Juni 2024