Tips Simpan Alpukat Agar Tahan 6 Bulan
- Pixabay
VIVA.co.id – Membeli alpukat dalam keadaan mentah dan menyimpannya hingga matang, sering dilakukan banyak orang. Namun seringkali, saat hendak dikonsumsi, alpukat membusuk karena terlalu lama disimpan. Alpukat memang salah satu buah yang mudah busuk jika disimpan dengan cara yang salah.
Lalu, bagaimana cara menyimpan alpukat agar tahan lebih lama? Berikut caranya dilansir laman Pure Wow.
Satu-satunya alat yang Anda butuhkan adalah lemari es (freezer). Pertama, belah alpukat menjadi dua bagian lalu kupas kulit dan buang bijinya. Lalu beri air lemon pada alpukat.
Kedua, bungkus alpukat dengan plastik pembungkus (plastic wrap) khusus. Jangan sampai ada udara tersisa dalam bungkus tersebut. Lalu masukkan alpukat yang sudah dibungkus ke dalam sebuah boks dan masukkan ke freezer. Dengan cara seperti ini, dijamin, alpukat akan awet hingga enam bulan.
Ketiga, jika Anda ingin mencicipinya, keluarkan alpukat dari dalam freezer dan diamkan beberapa saat agar tidak membeku. Rasanya memang agak sedikit berubah, namun tetap enak untuk disantap apalagi diolah menjadi hidangan khas Meksiko, guacamole--potongan alpukat matang ditambah air jeruk nipis dan garam.
Pedagang Alpukat di Pasar Induk Jaktim Tipu Pembeli hingga Rugi Ratusan Juta
Seorang pedagang buah alpukat berinisial IG di Pasar Induk, Jakarta Timur diduga melakukan penipuan terhadap pembelinya sendiri berinisial AW.
