Yuk Cegah Stunting, Jangan Sepelekan Bahaya Kekurangan Gizi
- Freepik/cookie_studio
"Kami mengkombinasikan bahan makanan yang mudah didapat menjadi beragam olahan makanan berat dan snack yang penyajiannya juga gampang untuk diaplikasikan."
Ibu dapat memastikan pemenuhan nutrisi anak sesuai rekomendasi dokter dengan pilihan kombinasi menu per hari yang ada di buku ini. "Kami juga memberikan alternatif bahan pengganti yang bisa disesuaikan dengan selera anak. Pada intinya, resep-resep di buku ini dikembangkan secara khusus untuk mendukung pemenuhan nutrisi kejar tumbuh anak di atas 1 tahun.”
“Dalam jangka pendek, kekurangan gizi menyebabkan daya tahan tubuh anak menurun sehingga mudah terkena penyakit infeksi," terang dr Yoga lagi.
Infeksi, mungkin akan mempengaruhi nafsu makan. Bila berulang hal ini dapat menjadi lingkaran setan, anak sakit tidak mau makan, sehingga berat badan turun. Malnutrisi ini akan menyebabkan anak lebih rentan terkena infeksi, dan seterusnya. Sedangkan jangka panjangnya, anak yang stunting mempunyai risiko mengalami kemampuan belajar dan fungsi kognitif yang lebih rendah.
"Salah satu upaya pencegahan stunting adalah dengan melakukan pemantauan pertumbuhan berkala sehingga dapat mendeteksi perlambatan pertumbuhan lebih awal. Selalu konsultasikan dengan dokter anak untuk mendapatkan rekomendasi penanganan yang tepat,” tutup dokter Yoga.
Menkes Usul Materi Keamanan Pangan dan Gizi Masuk Kurikulum Sekolah
Menkes Budi usul agar materi keamanan pangan dan gizi dimasukkan kedalam kurikulum di sekolah untuk penanganan stunting hingga mencegah keracunan
