Keren, 3 Tanaman Lokal Ini Bisa Cegah Anak Stunting

Daun kelor atau moringa.
Sumber :
  • pixabay/ Iskandar63

Selain dimanfaatkan sebagai makanan pokok, spesies endemik dari Kabupaten Banggai, ini juga berkait erat dengan tradisi masyarakat asli di sana. Ubi ini termasuk tanaman langka karena hanya bisa dijumpai di Pulai Banggai. 

Program Wisuda Balita Dukung Pemerintah Atasi Stunting

Bentuknya mirip dengan ubi jalar dan ubi kayu. Rasanya seperti percampuran antara ubi jalar degan singkong. Tapi ukurannya tergolong besar. Ubi ini bisa dinikmati dengan cara digoreng, direbus, atau dijadikan cemilan. Bisa juga diolah menjadi tepung.

Dan tepungnya bisa diolah menjadi kue, brownis, dan panganan lain, seperti payot, yang merupakan kuliner khas dari Bangkep. Panganan khas ini biasa dijumpai pada acara ritual tradisi Banggai.

Dukung Penurunan Stunting, Danone Indonesia Bangun Sarana Air Bersih di NTT
Ilustrasi pisang.

Pisang ‘Torpedo 1’ bikin Geger

Pisang ‘Torpedo 1’ bikin geger.

img_title
VIVA.co.id
21 Agustus 2025