5 Hidangan Sup Terbaik di Dunia, Rawon dan Soto Betawi Peringkat Teratas

VIVA – Sup merupakan hidangan yang di dalamnya terdapat komposisi dari berbagai bahan, seperti daging, sayuran, mie, direbus dalam kaldu.

Sup juga dapat dihidangkan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama. Memiliki rasa yang beragam dan komposisi penyajian yang kaya, membuatnya terkenal di seluruh dunia dan banyak disukai oleh semua orang.



Menu rawon Bubuklada

Photo :

• Bubuklada

Dilansir dari Goodstats, rupanya terdapat 5 hidangan sup yang yang dinilai terenak dan terbaik di dunia: 



Rawon Buntut

Photo :

• Tangkapan Layar: YouTube

Rawon adalah jenis sup asli Indonesia yang sangat terkenal. Menu Rawon ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah hitam dan dibumbui dengan rempah yang memberinya rasa yang enak.

Rawon adalah hidangan sup terbaik di dunia dengan skor bintang 4,7, menurut TasteAtlas.



Soto Betawi

Photo :

• Warisan Bu Lika

Menu ini merupakan hidangan sup khas Betawi di Jakarta, Indonesia. Soto Betawi terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah santan kental yang mengandung rempah-rempah seperti jahe, serai, daun jeruk, dan bumbu lainnya.

Selain itu, soto Betawi biasanya dihidangkan dengan potongan kentang, tomat, daun bawang, seledri, dan kerupuk yang membuatnya gurih dan enak.

Kini, Soto Betawi dinobatkan sebagai hidangan sup terenak di dunia dengan skor bintang 4,7.



Ramen

Photo :

• ist

Ramen adalah hidangan mie asal Jepang yang terbuat dari mie tebal yang direbus dalam kuah kaldu dan dicampur dengan bumbu seperti miso, shoyu, atau garam.

Daging, telur rebus, nori, irisan bawang daun, dan toping lainnya biasanya menjadi bagian dari ramen. Menurut TasteAtlas, ramen adalah hidangan sup terbaik ketiga di dunia dengan skor bintang 4,6.



Tonkotsu Ramen

Photo :

• Sous Chef

Tonkatsu Ramen adalah jenis ramen Jepang yang terkenal. Kaldu putih susu tonkatsu ini dimasak dalam waktu lama untuk memberikan rasa yang kaya dan kenatal.

Untuk ramen ini, mie nya biasanya berwarna kuning cerah dan tebal. Tonkotsu sering disajikan dengan irisan bawang daun, nori, jamur, telur rebus, dan daging babi panggang untuk memberikan rasa gurih. 

Tonkotsu Ramen adalah hidangan sup terbaik di dunia dengan skor bintang 4,6.

5. Sopa de Lima



Sopa de Lima

Photo :

• Food.com

Menu ini merupakan hidangan sup Yucatan dari Meksiko. Sup ini memiliki rasa yang segar dan asam karena kuah kaldu ayam yang dicampur dengan jeruk nipis.

Potongan daging ayam, tomat, bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah, seperti kayu manis dan oregano dimasukkan ke dalam sup ini.

Sopa de Lima adalah hidangan sup terbaik di dunia dengan skor bintang 4,6.

Politik Luar Negeri RI Bebas Aktif, Wamenlu: Indonesia Teman Semua Pihak

Wamenlu, Arif Havas Oegroseno mengatakan netralitas merupakan suatu hal yang harus dideklarasikan secara spesifik seperti yang dilakukan Swiss pada masa Perang Dunia ke-2

VIVA.co.id

20 Juli 2025