7 Fakta Menarik tentang World of Coffee Jakarta 2025, Ajang Kopi Dunia Pertama di Asia Tenggara

Jakarta, VIVA – Untuk pertama kalinya dalam sejarah, ajang kopi paling prestisius di dunia, World of Coffee (WOC), hadir di Asia Tenggara. Kota Jakarta ditunjuk sebagai tuan rumah dalam perhelatan yang berlangsung pada 15–17 Mei 2025 di Jakarta International Convention Center (JICC). Diselenggarakan oleh Specialty Coffee Association (SCA), acara ini menyatukan pelaku industri kopi dari berbagai penjuru dunia.

Berikut tujuh fakta menarik dari gelaran World of Coffee Jakarta 2025 yang menandai momen penting dalam sejarah kopi Indonesia dan Asia Tenggara:

1. Pertama Kali Digelar di Asia Tenggara

Sejak awal diselenggarakan pada 1999, World of Coffee telah hadir di berbagai kota besar dunia seperti Eropa, Dubai, dan Busan. Namun, 2025 menjadi kali pertama ajang ini digelar di Asia Tenggara, dengan Jakarta sebagai pilihan utama. Ini membuktikan bahwa kawasan ini, khususnya Indonesia, memiliki posisi penting dalam peta industri kopi global.

2. Titik Temu Komunitas Kopi Dunia

Acara ini menjadi titik temu strategis bagi para pelaku industri, mulai dari petani kopi, roaster, barista, hingga produsen alat dan bahan baku. Interaksi lintas negara ini menciptakan peluang kolaborasi dan pertukaran ide yang memperkaya ekosistem kopi global dan lokal secara bersamaan.

3. Ellenka Bawa Produk Lokal ke Panggung Internasional

Salah satu yang mencuri perhatian dalam ajang ini adalah partisipasi Ellenka Professional, unit bisnis dari PT Lautan Natural Krimerindo yang fokus pada segmen food service. Melalui produk unggulannya, Ellenka Barista Series – Coconut Milk, brand ini menunjukkan bahwa bahan nabati dari Indonesia memiliki potensi besar untuk bersaing di pasar global.

“Coconut milk adalah kekayaan rasa yang lahir dari alam tropis Indonesia. Ellenka Barista Series (EBS) sangat cocok dikreasikan dengan berbagai jenis kopi maupun minuman lainnya. Bahkan, tak sedikit pelaku usaha kafe dan coffee shop internasional yang memberikan respons positif serta menunjukkan ketertarikan untuk menggunakan EBS dalam bisnis mereka,” ujar Oktavianus, National Sales Manager PT Lautan Natural Krimerindo

4. Wajah Baru Kopi: Plant-Based yang Mendunia

Keikutsertaan Ellenka juga mencerminkan tren global dalam dunia kopi: semakin populernya bahan berbasis nabati seperti plant-based milk. Hal ini tercermin dari meningkatnya permintaan akan alternatif dairy yang lebih ramah lingkungan dan inklusif, baik untuk barista profesional maupun konsumen umum.

“Saat kami memperkenalkan produk ini kepada audiens internasional, banyak yang langsung cocok dengan rasanya.”

5. Kolaborasi dengan Brand Lokal dan Ritel Populer

Booth Ellenka menarik perhatian banyak pengunjung berkat kolaborasinya dengan berbagai mitra seperti Lawson, Beragam, NOD, dan Jatinangor House. Bahkan, produk EBS Coconut Milk kini sudah menjadi bagian dari menu kolaborasi bersama Lawson, memperluas akses produk ke pasar ritel.

6. Dukungan Barista Nasional yang Relevan

Ajang ini juga menjadi panggung apresiasi terhadap barista lokal. Dua nama yang turut hadir ke booth Ellenka adalah Raymond Ali, juara 2 Indonesia Barista Championship (IBC) 2024/2025, dan Heri Vinolio (@dikirabarista). Keduanya sepakat bahwa produk EBS memberikan karakter creamy yang pas untuk berbagai jenis kopi, tanpa menghilangkan cita rasa asli.

7. Misi Globalisasi Rasa Indonesia

Melalui partisipasi di WOC, Ellenka memperkuat misinya dalam membawa produk lokal ke pasar internasional. Indonesia sebagai negara penghasil kelapa terbesar di dunia diharapkan tidak hanya dikenal sebagai penyedia bahan mentah, tetapi juga sebagai produsen siap konsumsi yang berkualitas.

“Dengan fondasi rasa yang kuat dan formulasi yang disesuaikan untuk kebutuhan barista, EBS Coconut Milk siap menjadi bagian dari evolusi baru dunia kopi,” ujarnya.

Halaman Selanjutnya

Salah satu yang mencuri perhatian dalam ajang ini adalah partisipasi Ellenka Professional, unit bisnis dari PT Lautan Natural Krimerindo yang fokus pada segmen food service. Melalui produk unggulannya, Ellenka Barista Series – Coconut Milk, brand ini menunjukkan bahwa bahan nabati dari Indonesia memiliki potensi besar untuk bersaing di pasar global.