Mi Berformalin dan Boraks Beredar Lagi, Kanali Ciri-cirinya
- VIVA/Bayu Nugraha
Diolah dari berbagai sumber, ada beberapa ciri mi mengandung formalin dan boraks yang bisa kamu kenali. Jika mi mengandung formalin maka warnanya lebih cerah dibanding mi non-formalin yang warnanya lebih pucat. Selain itu, teksturnya lebih licin, tidak lengket dan terasa sangat kenyal.
Mi berformalin juga mampu bertahan lama hingga dua hari atau lebih pada suhu kamar 25 derajat celcius, sedangkan mi tanpa formalin biasanya cuma bertahan sehari. Kamu juga bisa mengenali dari baunya. Mi berformalin, biasanya memiliki bau yang lebih menyengat seperti bau formalin.
Sementara mi mengandung boraks, cirinya juga tahan lama dan tidak mudah putus. Kamu pun bisa menguji dengan menggunakan tusuk gigi yang sudah dilumuri kunyit lalu dijemur hingga kering. Mi mengandung boraks yang ditusuk dengan tusuk gigi ini akan mengalami perubahan warna menjadi kuning kecokelatan setelah beberapa detik.
Hal lain yang bisa dijadikan indikasi mi tersebut mengandung formalin atau boraks adalah jika tak dikerumuni lalat. Sebab, lalat ogah hinggap di makanan basah yang mengandung bahan kimia berbahaya, seperti formalin, boraks dan bahan pengawet. (row)
