10 Makanan Selama Kemoterapi yang Baik untuk Dikonsumsi
- U-Report
10. Ikan
Ilustrasi ikan tenggiri
Jika Anda menikmati makanan laut, ada baiknya makan dua porsi ikan per minggu saat Anda menjalani kemoterapi. Itu karena menyediakan protein dan asam lemak omega-3.
Omega-3 adalah lemak penting yang harus Anda dapatkan melalui diet Anda. Mereka mendukung kesehatan otak dan membanggakan sifat anti-inflamasi.
Plus, makan banyak protein dan makanan kaya lemak sehat seperti ikan dapat membantu Anda menghindari penurunan berat badan yang tidak sehat selama perawatan.
Salmon, mackerel, tuna albacore, dan sarden sangat tinggi lemak ini. Terlebih lagi, ikan yang lebih berlemak seperti salmon dan herring adalah sumber yang kaya vitamin D, yang diperlukan untuk kesehatan tulang dan kekebalan yang tepat.
Simpulan;
Ikan dapat menjadi sumber yang kaya akan asam lemak omega-3 dan vitamin D. Selain itu, mengonsumsi makanan kaya protein dan lemak seperti ikan yang tinggi omega-3 dapat membantu mencegah penurunan berat badan yang tidak diinginkan, dan vitamin D penting untuk kekebalan. Bertujuan untuk makan dua porsi per minggu.
Makanan yang Perlu Dihindari Selama Kemoterapi
Ketika orang menerima kemoterapi, dokter mereka memantau jenis sel darah putih yang disebut neutrofil. Neutrofil adalah bagian dari sistem kekebalan tubuh. Ketika kadar neutrofil sangat rendah, itu disebut neutropenia.
Jika Anda menderita neutropenia, Anda memiliki risiko infeksi yang lebih tinggi, jadi sangat penting untuk mengikuti praktik penanganan dan memasak makanan yang aman untuk meminimalkan risiko infeksi. Dan berikut di antaranya;
- Cuci tangan Anda selama 20 detik penuh dengan sabun biasa dan air mengalir segera setelah menangani daging mentah, unggas, makanan laut, telur, dan produk yang tidak dicuci.
- Cuci permukaan, talenan, dan peralatan setelah digunakan.
- Jangan pernah menggunakan talenan dan pisau yang sama untuk daging mentah, unggas, dan makanan laut serta hasil bumi. Banyak orang memiliki satu talenan untuk daging mentah, unggas, dan makanan laut dan satu untuk produk.
- Pisahkan makanan ini di lemari es dalam kantong yang bersih dan dapat ditutup rapat.
- Simpan makanan siap saji di rak di atas daging mentah, unggas, dan makanan laut sehingga tidak ada yang menetes ke makanan lain.
