Chef Devina Bagikan Resep Es Kopyor Imitasi Cocok Diminum saat Buka Puasa, Nyegerin Banget!

Jumat, 28 Februari 2025 - 09:25 WIB
Oleh :
Es Kopyor Imitasi
Es Kopyor Imitasi
Sumber :
  • Instagram: @reseptakjil
Photo Mini 1 Photo Mini 2

Jakarta, VIVA – Es kopyor imitasi jadi pilihan minuman yang cocok untuk berbuka puasa bersama keluarga atau teman-teman. Selain menyegarkan, menu ini tergolong cukup mudah dibuat di rumah, pokoknya anti repot.

Baca Juga :
Resep Tongseng Ayam Versi Sehat: Tetap Lezat Tanpa Santan

Es kopyor imitasi ala Chef Devina Hermawan menggunakan bahan-bahan sederhana yang dapat dengan mudah ditemukan di pasar atau swalayan terdekat. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menciptakan minuman segar yang mirip dengan es kopyor asli namun lebih praktis dan tentunya lebih terjangkau. 

Resep ini untuk enam porsi. Penasaran? Yuk simak racikan lengkap untuk membuat es kopyor yang menyegarkan ini.

Baca Juga :
Resep Serabi Crepe with Nutella, Disukai Anak Bisa Jadi Ide Menu Sarapan
Es Kopyor

Es Kopyor

Photo :
  • TikTok

Bahan Jeli:

Baca Juga :
Resep Tempe Mendoan yang Enak dan Anti Gagal, Lengkap dengan Sambal Cocol Kecap!
  • 1 bungkus jeli bubuk polos
  • 1 bungkus agar-agar bubuk polos
  • 1/2 sdt garam
  • 600 ml santan instan
  • 300 ml air kelapa/air
  • Bahan gula pandan:
  • 2 lembar daun pandan
  • 150 gr gula pasir
  • 150 ml air

Bahan Pelengkap:

  • Susu evaporasi
  • Es batu
  • Sirup cocopandan
  • Nata de coco
  • Selasih

Cara Membuat:

  1. Masukkan jeli bubuk, agar-agar bubuk, garam, santan dan air kelapa ke dalam wadah panci lalu aduk rata. 
  2. Setelah itu, nyalakan api dan masak hingga mendidih sambil terus di aduk.
  3. Jika sudah mendidih, matikan api dan diamkan di suhu ruang sampai dingin. Selanjutnya, masukkan cairan agar-gara tersebut ke dalam cetakan dan masukan ke biarkan hingga set (mengeras).
  4. Ambil panci lalu masukkan gula pasir, air dan daun pandan kemudian masak sampai mendidih. Setelah itu, matikan dan sisihkan. 
  5.  Setelah agar-agar mengeras, keruk jeli kopyor dengan alat kerukan kelapa atau menggunakan sendok.
  6. Siapkan gelas lalu susun es batu, 2-3 sdm sirup cocopandan, nata de coco, kopyor, selasih, es batu, 2-3 sdm sirup gula, kopyor dan susu evaporasi
  7.  Es kopyor imitasi siap disajikan.

Halaman Selanjutnya
Susu evaporasi Es batu Sirup cocopandan Nata de coco Selasih
Halaman Selanjutnya